좋고 싸다 : 하루에 $ 4을 잘 먹는 법

좋고 싸다 : 하루에 $ 4을 잘 먹는 법

Leanne Brown은 New York University에서 식품학 석사 학위를 받기위한 최종 프로젝트로서 하루에 $ 4의 건강식을위한 요리 책을 쓰기로 결정했습니다. SNAP (보충 영양 지원 프로그램, 일명 "food stamps") 수혜자 살아야한다.

"나는 요리의 기쁨을 선사 할 자원을 만들고 싶었고 요리를 직접한다면 얼마나 값진 식사를 할 수 있는지 보여주었습니다."라고 그녀는 말합니다. "푸드 스탬프가 매일 미국 전역의 수백만 명의 사람들을 돕고 있지만, 식품 가격 상승에도 불구하고 11 월에 혜택이 줄어 들었습니다. 정교한 쇼핑 기술과 숙련 된 요리로 당신이 가진 것을 최대한 활용하는 것이 무엇보다 중요합니다."

그래서 태어났습니다. 좋고 싸다..

브라운은 요리법의 출발점으로 실제 음식을 사용하여 쇼핑 팁과 요리 기술을 제공하여 사용자가 식사의 달러와 영양 가치를 모두 최적화 할 수 있도록 도와줍니다. 요리 책은 SNAP받는 사람을위한 도구로 생각되었지만 저렴한 식사를 더 좋아하지 않는 사람은 누구입니까?

그러나 그것이 전부는 아닙니다. 그녀를 통해 의 Kickstarter 캠페인, 브라운은 무료 PDF 다운로드 만 제공하는 것이 아닙니다. 좋고 싸다.뿐만 아니라 기부자가 자신을 위해 실제 사본을 얻고 도움이 필요한 사람에게 사본을주는 $ 25의 Get-One-Give-One 기부 수준을 제공합니다.

브라운은 그녀의 원래 $ 10,000 기금 모금 목표를 뛰어 넘었으며 먼지에 $ 85,000을 남겨두고 있습니다. 그녀가 돈을 더 많이 가질수록 불우한 가정을 위해 봉사하는 비영리 단체에 더 많은 요리 책을 인쇄하고 판매하고 기부 할 것입니다. 그럼, 발굴!

Leanne Brown과 Good and Cheap 프로젝트와 관련된 웹 사이트 : https://www.kickstarter.com/projects/490865454/good-and-cheap 그리고, http://www.leannebrown.ca/cookbooks

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저자에 관하여

매카트니 켈리켈리 매카트니 (Kelly McCartney) 초중 고등학교에서 권위있는 문학 경연 대회에서 우승 한 저는 스크립스 하워드 재단 장학금으로 대학에 다녔고 저널리즘 학사 학위를 받았으며 엔터테인먼트 오늘 밤. 그때 이후로 나는 음악가의 거의 모든면에서 일 해왔다 - 예술가를 제외하고, 나는 그 하나를 밖으로 내게 행복하다. 여러 해 동안 예술가들과 함께 일해온 여러 해를 거치면서 저의 초점을 저널리즘으로 옮겼습니다. 주로 음악 이었지만, 독점적 인 것은 아니 었습니다. 나는 현재에 기여한다. 공유 가능, 벨벳 파크, 어떤 우울증 없음, NoiseTradeVC Reporter엘모어 잡지. 한편으로는 멀티미디어 시어터 시리즈에서 몇 명의 훌륭한 뮤지션과 협력하면서 음악 관련 비디오 프로젝트 몇 개를 개발 중입니다.


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