당신이 먹는 음식이 어떻게 당신의 기분과 분위기에 영향을 미치는지 음식에 영향을줍니다.

좋은 음식을 먹으면 전반적인 건강과 복지가 향상되지만, 무엇을 먹을 때 느끼는 영향을 미칠 수 있습니다. 연구 결과에 따르면 먹는 음식은 기분에 영향을 미칠뿐만 아니라 기분에 따라 섭취하는 음식에 영향을 줄 수 있습니다.

예를 들어, 다양한 야채, 과일, 견과류, 씨앗, 전곡 시리얼, 콩과 식물, 저지방 유제품, 마른 고기 및 기름진 생선을 즐기는 것은 기분 변화의 감소, 우울증과 불안.

그리고 그 반대는 세련된 설탕이 많은 식품, 설탕과 지방 (케이크, 예를 들면, 패스트리)을 결합한 음식, 또는 카페인이나 알코올을 많이 섭취하는 음식을 먹는 경우.

상한과 하한 피하기

기본적으로, 건강 식품에서 발견되는 영양소에 함께 작동하는 것처럼 생산 뇌 발생할 개선 된 분위기와 이완감과 관련된 "기분 좋은 호르몬"세로토닌.

그리고 wholegrain 곡물과 같은 적절한 범위 내에서 일정한 혈당 수준을 유지하는 식품을 섭취하면 기분을 안정시키는 데 도움이됩니다. 그러나 기분이 당신이 선택한 음식에 어떤 영향을 줍니까?


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음식 선택과 나쁜 기분 사이의 연관성에 대한 연구 결과는 합리적으로 일관성이 있습니까? 부정적인 사고방식을 갖고 있는 사람들은 영양가 있는 음식보다는 설탕, 지방, 짠 음식(방종이나 편안함)을 선택할 가능성이 더 높습니다.

관대 식품은 단기간에 에너지를 증진시키고 분위기를 개선 할 수 있지만 이러한 긍정적 인 효과는 대개 일시적입니다. 어떤 사람들에게는 그러한 효과가 죄책감에 뒤따를 수 있기 때문에 (그 음식이 우리에게 좋지 않음을 알고 있기 때문에) 결과적으로 기분이 떨어집니다. 이것은 더 나쁜 먹이를 유발하고 악순환을 일으킬 수 있습니다.

부정적인 생각을 극복하는 더 좋은 방법에는 운동이 포함됩니다. 불안과 스트레스를 줄임으로써 기분 향상또는 영화 감상, 음악 청취 또는 친구 방문과 같은 재미있는 일을 할 수 있습니다. 이러한 활동은 분위기를 향상시킬뿐만 아니라 방종 음식 섭취를 돕는다..

올바른 마음의 프레임

음식 선택과 긍정적 인 분위기 사이의 관련성 (여전히있는 경우)은 아직 명확하지 않습니다. 좋은 분위기의 사람들은 연구 결과가 영양가있는 음식을 더 선호 할 가능성이있다. 설탕, 소금 및 지방이 적고 이러한 건강 식품의 장기적인 이익에 초점을 두어야합니다. 그러나 다른 연구들은 좋은 분위기의 사람들을위한 잠재력을 지적합니다 음식 섭취, 과식.

또한 제안하는 증거 긍정적 인 분위기의 일부 사람들은 좋은 기분이 지속될 것으로 생각되면 건강 식품을 선택할 가능성이 더 큽니다. 그렇지 않으면 긍정적 인 감정을 유지하기 위해 방종 음식을 선택할 가능성이 더 높습니다.

다른 연구 결과에 따르면 그것은 기분에 관계없이 장기적이고 미래 지향적 인 사고가 건강에 좋은 음식 선택이 될 수 있습니다. 그리고 쾌적한 음식 섭취에 대한 기분의 영향에서 성별 차이에 대한 증거가 있습니다.

한 연구 발견 여성들은 우울하고 외롭고 죄책감을 느낄 때 방종 음식을 먹는 경향이 더 큽니다. 사람들은 낙관적 인 느낌을받을 때 보상으로 수프, 파스타 및 스테이크로 전환 할 가능성이 더 큽니다.

운전석에

분명히 이러한 관계는 복잡하지만 강한 분위기의 운전자가 될 가능성이 있습니다. 다시 말해, 특정 음식의 섭취가 기분 변화로 이어지게 되는가, 아니면 우리의 기분이 일반적으로 우리가 먹는 음식을 결정할 때 가장 중요한 요소인가?

연구 제안 우리가 소비하는 음식은 가장 중요한 일 수 있고, 먹을 무슨 오늘은 며칠 후 분위기에 영향을 미칠 수있다. 과도한 에너지 (킬로 줄), 포화 지방, 나트륨의 소비가 이틀 후에 더 나쁜 기분과 관련된 그래서이 협회는, 부정적인 기분에 대한 강한했다. 사이의 관계 과일과 야채를 먹는 일일 다음날 긍정적 인 기분에있는 남성에 대한 강한,하지만 그들은 야채를 먹은 후 기분은 남성과 여성 모두에서 해제되었다.

다음, 우리는 음식과 기분 사이의 관계에 대한 현재의 증거에서 어떤 결론을 내릴 수 있는가? 글쎄, 연구는 몇 가지 흥미로운 (복잡한!)를 강조하고있다 우리는 지금 밖으로 애타게 시작하는 관계. 우리가 자신있게 말할 수있는 것은 균형 잡힌 식단을 먹는 것이 아니라 신체 건강 혜택뿐만 아니라 개선 분위기를 통해 더 나은 정신 건강을 부여 할 수 있다는 것이다.

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저자에 관하여

파인더 케이트케이트 플린 더스 (Kate Flinders)는 태즈 메이 니아의 스코 츠 데일 (Scottsdale)에있는 국방 과학 기술기구 (DSTO)에서 근무합니다. Kate는 University of Sydney에서 2010의 영양학 및 영양학 석사를 졸업했습니다. Newcastle 대학에서 식품 과학 및 인간 영양 학사 학위를 취득했습니다. Kate는 호주 영양사 협회 (DAA)의 회원이며 공인 실습 영양사 (APD) 및 공인 영양사 (AN)입니다.


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