유기농 라벨을 신뢰할 수 있습니까?

동네 건강식품점 주인과 대화를 나누던 중, 진정한 유기농 식품을 얻을 수 있는 유일한 방법은 자급자족하는 것, 즉 직접 재배하는 것이라고 말하는 것을 듣고 놀랐습니다. 최근 수행된 연구(및 아래 마더 존스 기사에서 공유됨)는 그의 진술을 뒷받침합니다. 유기농 우유를 구입하는 동안 플라스틱 튜브를 사용하는 기계적 공정을 사용하여 소에서 우유를 추출하면 우유에 프탈레이트가 들어갑니다. 마찬가지로 구매한 유기농 허브와 향신료는 가공 경로를 따라 비스페놀 A(BPA)와 프탈레이트로 오염되었을 수 있습니다.

유기농 인증을 항상 신뢰할 수 있습니까?

그런 다음 식품에 유기농 라벨이 붙어 있고 엄격한 규정이 적용되는 국가가 아닌 다른 국가에서 온 경우에도 해당 식품은 전혀 유기농이 아닐 수 있습니다. 그 효과에 대한 최근 정보가 중국에 대해 너무 많이 나왔기 때문에 유기농 식품에 "차이나 프리"라는 라벨을 붙이는 새로운 움직임이 진행 중입니다. 그리고 미국, 캐나다, 유럽 이외의 국가에서 재배되는 "유기농"이라고 표시된 식품을 볼 때 유기농 표시의 타당성에 의문을 제기한다는 점을 인정해야 합니다. 그런 다음 "미국 식품 거인"이 "유기농 식품"을 생산하면서 비유기농 GMO가 없는 등가물을 계속 생산하는 것을 볼 때에도 사용된 재료에 약간의 혼합이나 오류가 있지 않은지 궁금합니다.

선거 전에 캘리포니아에서 GMO에 대한 라벨링 투쟁이 진행 중일 때 "유기농 제조업체"의 모회사 중 일부는 싸움에 돈을 투자하고 있었습니다. 반대 GMO 표시. 따라서 Kashi, Silk, Horizon, Santa Cruz Organics, Cascadian Farms, Ben & Jerry 등에서 유기농 제품을 구입했을 때 회사에 돌아간 이익은 반 GMO 라벨링 캠페인에 자금을 지원할 수 있었습니다. (여기에서 더 많은 회사 보기.)

우리는 다른 사람의 성실성에 의존합니다

유기농 라벨을 신뢰할 수 있습니까?결론은 우리가 거래하는 사람들의 청렴성에 의존한다는 것입니다. 불행하게도 은행, 화학, 화석 연료, 물론 신뢰가 보장되지 않는 것으로 입증된 담배와 같은 다양한 산업 사례가 많이 있습니다. 그리고 이제 주요 식품 제조업체가 유기농 식품 산업에 관여하고 있으므로 일부 회사에서 사기와 과실이 관례적인지 한 가지 질문이 생깁니다.

우리 식품의 "청결함"을 진정으로 신뢰할 수 있는 유일한 방법은 직접 재배하는 것뿐이라는 사실은 우리 식품 산업에 대한 슬픈 성명서입니다.

지역 및 유기농 구매? 당신은 여전히 ​​플라스틱 화학 물질을 먹고 있습니다

MOTHER JONES(Tom Philpott) - 비스페놀 A(BPA)와 프탈레이트는 "내분비 교란 물질"로 알려져 있습니다. 즉, 매우 적은 양으로도 호르몬 시스템을 방해하여 모든 종류의 건강 문제를 일으킵니다. 동료 검토 연구에서 BPA는 천식, 불안, 비만, 신장 및 심장 질환 등과 관련이 있습니다. 한편 프탈레이트에 대한 랩 시트에는 남성의 낮은 호르몬, 뇌 발달 문제, 당뇨병, 천식, 비만, 그리고 아마도 유방암이 포함됩니다.

따라서 이러한 산업용 화학 물질을 섭취하는 것은 나쁜 생각입니다. 특히 어린이나 임산부의 경우 더욱 그렇습니다. 그러나 그것들을 피하는 것은 매우 어렵습니다. 왜냐하면 그것들은 플라스틱에 널리 사용되고 식품 공급에서 어디에나 있기 때문입니다. 연방 정부는 BPA를 일반적으로 금지하는 것이 적합하지 않다고 판단했습니다. FDA는 작년에 젖병에서 BPA를 금지했고(업계에서 자발적으로 BPA를 제거한 후에만) 의회는 2008년에 아이들의 장난감에서 프탈레이트를 금지했습니다. 그렇지 않으면 소비자는 BPA를 섭취하지 않는 방법을 스스로 알아내야 합니다.

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