제 2 형 당뇨병의 위험을 낮추는 방법

제 2 형 당뇨병의 위험을 낮추는 방법 과일과 채소를 많이 섭취할수록 위험이 줄어 듭니다. Anna Shkuratova / Shutterstock

먹는 XNUMX 인분 과일과 채소의 섭취는 건강한 식단의 주요 부분으로 널리 홍보되고 있습니다. 과일과 채소를 섭취하면 건강 문제의 위험 관상 동맥 심장 질환, 뇌졸중 및 일부 유형의 암과 같은.

그러나 여전히 그 역할에 대해 혼란이 있습니다. 과일과 야채 제 2 형 당뇨병을 예방해야합니다. 대부분의 연구는 참가자가 자신이 먹은 것을 기억하는 참가자에 의존하기 때문에 연구의 증거가 일치하지 않았습니다. 부정확 할 수 있습니다. 그러나 우리의 최신 연구 식단에서 과일과 채소를 더 많이 먹는 사람들은 덜 먹은 사람들에 비해 제 2 형 당뇨병이 발생할 위험이 절반이라는 것을 알았습니다.

연구에 따르면 제 2 형 당뇨병은 건강한 식단을 통해 예방우리는 과일과 채소를 먹는 것이 얼마나 중요한지를 알고 싶었습니다. 우리는 인구에서 과일 및 야채 소비와 관련된 비타민의 혈액 수준을 측정하는 세계 최대의 연구를 수행했습니다. 혈액에 존재하는식이 섭취, 대사 또는 영양 상태의 지표 인 객관적인 영양 바이오 마커를 사용하는이 방법은 이전 연구에 영향을 준 오류와 부정확성을 제거합니다. 또한 사람들에게 바이오 마커 데이터와 비교하기 위해 어떤 특정 음식을 먹었는지보고하도록 요청했습니다.

우리는 340,234 개의 유럽 국가에서 온 10,000 명의 사람들을 따라 갔다. 추적 관찰 기간 동안 제 2 형 당뇨병을 앓은 13,500 명에서 바이오 마커를 구체적으로 연구하고 그렇지 않은 XNUMX 명과 비교했습니다.

우리가 측정 한 바이오 마커는 혈액 내 비타민 C와 XNUMX 가지 카로티노이드 또는 식물 색소입니다. 이 바이오 마커는 과일과 야채 사람은식이 요법을받습니다. 그런 다음이 XNUMX 가지 영양 바이오 마커의 총합을 복합 점수로 계산 한 다음 점수를 최저 소비에서 최고로 XNUMX 가지 범주로 나눕니다.

우리는 바이오 마커 점수 수준이 높을수록 미래 2 형 당뇨병의 위험이 낮다는 것을 발견했습니다. 바이오 마커 점수가 인구의 상위 20 %에있는 사람들은 점수가 낮은 사람들에 비해 제 50 형 당뇨병 발병 위험이 2 % 낮았습니다. 또한 매일 약 66 그램의 과일과 채소를 섭취하면 제 2 형 당뇨병의 위험을 XNUMX/XNUMX 정도 줄일 수 있음을 발견했습니다.

제 2 형 당뇨병의 위험을 낮추는 방법 매일 XNUMX-XNUMX 회 분량의 위험이 XNUMX/XNUMX 씩 줄어 듭니다. Rawpixel.com/ Shutterstock


InnerSelf에서 최신 정보 받기


우리의 발견은 소규모 연구 결과 영국에 거주하는 21,831 명 중 735 명이 2 형 당뇨병을 앓고 있습니다. 이 연구는 더 높은 혈중 비타민 C 수준과 낮은 당뇨병 위험간에 강한 연관성을 보여주었습니다. 그러나 참가자들이보고 한 과일 및 야채 섭취량을 조사 할 때 그 연관성이 약해졌습니다. 이 작업을 더 큰 규모로 여러 국가에서 반복함으로써 우리의 결과는 이러한 결과가 다른 인구에서도 반복 될 것이라는 증거를 더욱 강화합니다.

하루 XNUMX

영국식이 가이드 라인은 과일 또는 채소의 각 부분을 80 그램우리의 연구에 따르면 하루에 한 부분 만 섭취해도 건강에 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, XNUMX 개의 체리 토마토, XNUMX 개의 브로콜리 스피어 또는 XNUMX 개의 바나나는 모두 대략 한 부분과 같습니다.

"하루에 XNUMX 번"은 수십 년 동안 사용되어 왔지만 과일 및 채소 소비량은 여전히 ​​낮습니다. XNUMX 명 중 XNUMX 명 15 세 이상은 매일 XNUMX 회 이상 먹어야하며 XNUMX 명 중 XNUMX 명은 매일 먹지 않습니다. 격려 적으로, 우리의 결과는 식단을 약간만 변경하면 큰 잠재적 이점이 있음을 보여줍니다.

우리의 연구에 따르면 위험 감소는 특정 영양소 또는 비타민 때문이 아니라는 것이 밝혀졌습니다. 오히려 우리가 관찰 한 이점은 여러 유익한 구성 요소 과일과 채소에서 발견됩니다. 비타민 C 및 카로티노이드와 함께 섬유, 칼륨 및 폴리 페놀을 포함한 기타 성분, 유익한 효과가있는 체중, 신체 염증, 혈당 수치 및 장내 박테리아를 건강하게 유지하십시오. 그리고 다양한 종류 이러한 유익한 성분을 더 많이 섭취함에 따라 과일과 채소의 건강에 가장 큰 이점이 있습니다.

또한 연령, 성별, 체질량 지수, 교육 수준, 직업, 흡연, 알코올 섭취, 신체 활동 및 비타민 보충제 사용을 포함한 여러 가지 요소가 모두 제 2 형 당뇨병의 위험에 영향을 미치는 방식을 고려했습니다. 우리는 과일 및 채소와 관련된 바이오 마커 결과가 이러한 다른 요인들과 무관하다는 것을 발견했습니다. 따라서 흡연자 또는 신체 활동 여부에 관계없이 과일과 채소가 더 많은 식단을 섭취하는 것이 제 2 형 당뇨병 발병 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다 .

우리의 연구는식이 변화에 개입하지 않았기 때문에 원인과 결과를 확립하지 못합니다. 오히려 우리는 혈액 바이오 마커 수준이 다른 참가자에게 시간이 지남에 따라 일어난 일을 관찰했습니다. 그러나 다양한 식단을 가진 다른 국가에서 이러한 객관적인 측정과 큰 샘플 크기를 사용하면 이러한 결과에 대한 신뢰가 높아집니다. 우리는 여전히 우리의 연구 결과가 다른 인종 그룹에 따라 다를 것인지 아직 알지 못하며, 이는 미래 연구의 초점이되어야합니다.

과일과 야채는 평생 동안 건강을 유지하는 데 중요한 부분으로 잘 알려져 있지만, 실제로 대다수의 사람들이 음식을 충분히 섭취하지 못한다는 것을 알고 있습니다. 우리의 연구에 따르면식이 요법에서 섭취하는 과일이나 채소의 양이 조금만 증가해도 제 2 형 당뇨병 발병 위험을 크게 줄일 수 있습니다.대화

저자에 관하여

NRC Forouhi, MRC 역학 부서 프로그램 책임자, 캠브리지 대학; Ju-Sheng Zheng, 수석 수사관, 인간 영양 및 역학, 웨스트 레이크 대학교MRC 역학 부서 이사 인 Nick Wareham은 캠브리지 대학

이 기사는에서 다시 게시됩니다. 대화 크리에이티브 커먼즈 라이센스하에 읽기 원래 기사.

추천 도서 :

하버드 의대 태극권 가이드 : 12 주간의 건강한 몸, 강한 심장, 샤프 마인드 - 피터 웨인.

하버드 의대 태극권 가이드 : 피터 웨인 (Peter Wayne)의 건강한 몸, 건강한 심장, 샤프 마인드에 대한 12 주.하버드 의과 대학의 최첨단 연구는 태극권이 심장, 뼈, 신경 및 근육, 면역 체계 및 정신의 건강에 유익한 영향을 미친다는 오랜 주장을지지합니다. 오랫동안 태극권 교사이자 하버드 의과 대학의 연구원이었던 Peter M. Wayne 박사는 모든 연령대의 사람들에게 적합한이 책에 포함 된 단순화 된 프로그램과 유사한 프로토콜을 개발 및 테스트했으며 단지 하루에 몇 분.

여기를 클릭하십시오 더 많은 정보를 원하시면 및 / 또는 아마존에서 책을 주문합니다.


자연의 통로 탐색 : 교외의 야생 음식을 구하기위한 1 년
웬디와 에릭 브라운.

네이처 통로 둘러보기 : 웬디 (Wendy)와 에릭 브라운 (Eric Brown)의 교외 야생 음식 섭취의 해.자립심과 탄력성에 대한 헌신의 일환으로 Wendy와 Eric Brown은 야생 식품을 자신의 식단의 일정 부분으로 통합하기 위해 1 년을 보내기로했습니다. 대부분의 교외 풍경에서 발견되는 쉽게 식별 할 수있는 야생 식재료를 수집, 준비 및 보존하는 방법에 대한 정보를 통해이 독특하고 감동적인 가이드는 문앞에서 풍요의 도움을 받아 가족의 식량 안보를 향상시키고 자하는 모든 사람들에게 꼭 읽어야합니다.

여기를 클릭하십시오 자세한 정보 및 / 또는 아마존에서이 책을 주문하십시오..


Food Inc. : 참가자 안내서 : 산업 식품으로 우리를 더 나아지고, 더 풍부 해지고, 가난하게 만드는 방법 - 그리고 당신이 그것에 대해 할 수있는 것 - Karl Weber에 의해 편집 됨.

Food Inc. : 참가자 안내서 : 산업 식품으로 우리를 더 나약하고, 더 풍부 해지고, 가난하게 만드는 방법내 음식은 어디서 왔고 누가 처리 했습니까? 거대한 농업 산업은 무엇이며, 식량 생산과 소비의 현상 유지를 위해 어떤 지분을 가지고 있습니까? 가족 건강 식품을 저렴한 비용으로 어떻게 먹일 수 있습니까? 영화의 테마를 확장하여 책 식품 주식 회사 최고의 전문가와 사상가에 의한 일련의 도전적인 에세이를 통해 그 질문에 대답 할 것입니다. 이 책은 영화 문제에 대해 더 많은 것을 배우고, 세상을 바꾸기 위해 행동하십시오.

여기를 클릭하십시오 더 많은 정보를 원하시면 및 / 또는 아마존에서 책을 주문합니다.


enafar에서 zh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf을 (를) 팔로우하세요.

페이스 북-아이콘지저귀다 아이콘rss 아이콘

이메일로 최신 정보 얻기

{emailcloak = 오프}

편집자로부터

응징의 날이 GOP를 위해왔다
by Robert Jennings, InnerSelf.com
공화당은 더 이상 미국의 정당이 아니다. 그것은 급진적이고 반동적 인 사람들로 가득한 불법적 인 의사 정치 정당으로, 그 목표는 방해, 불안정화 및…
도널드 트럼프가 역사상 가장 큰 패자가 된 이유
by Robert Jennings, InnerSelf.com
2 년 20020 월 2 일 업데이트-이 전체 코로나 바이러스 전염병은 불명 한 크기의 재산, 아마도 3 개 또는 4 개 또는 XNUMX 개의 재산을 요합니다. 예, 수십만, 아마도 백만명이 죽을 것입니다…
파란 눈 대 갈색 눈 : 인종 차별주의
by Marie T. Russell, InnerSelf
이 1992 년 오프라 쇼 에피소드에서 수상 경력에 빛나는 반인 종주의 운동가이자 교육자 인 제인 엘리엇은 편견을 배우는 것이 얼마나 쉬운지를 보여줌으로써 청중에게 인종주의에 대한 어려운 교훈을 가르쳤습니다.
변화는 올 것이다...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 년 2020 월 XNUMX 일) 필라델피아와 그 밖의 도시에서 일어난 사건에 관한 뉴스를 보면서 마음이 아프다. 이것이 큰 변화의 일부라는 것을 알고 있습니다…
노래는 마음과 영혼을 고양시킬 수있다
by Marie T. Russell, InnerSelf
어두워 졌을 때 마음에서 어둠을 없애기 위해 몇 가지 방법을 사용합니다. 하나는 원예 또는 자연에서 시간을 보내는 것입니다. 다른 하나는 침묵입니다. 다른 방법은 독서입니다. 그리고 하나는 ...