식당과 카페에서 안전을 유지하는 방법

식당과 카페에서 안전을 유지하는 방법 Shutterstock

이제 우리는 COVID-19의 사례가 적고 제한이 해제되고 있으며, 많은 사람들이 지역 카페 나 좋아하는 식당으로 향하여 사회 생활을 회복하려고 생각하고 있습니다.

감염 위험을 줄이기 위해 무엇을 할 수 있습니까? 그리고 관리자가 우리를 안전하게 지키기 위해 무엇을해야합니까?

COVID-19는 전염병입니다 전파 감염된 사람의 호흡, 기침 또는 재채기에서 물방울로 운반되는 사람에서 사람으로 직접. 물방울이 다른 사람의 눈에 닿거나 숨을 쉬면 그 사람이 질병에 걸릴 수 있습니다.

이 방울들은 바이러스가 생존 할 수있는 표면에 떨어질 수도 있습니다. 최대 72 시간. 누군가이 표면을 만지면 얼굴을 만지면 감염 될 수도 있습니다.

외식으로 여러 군집이 생겼습니다

외식하는 동안 전 세계 사람들이 감염되었다는 것을 알고 있습니다.

XNUMX 월 말과 XNUMX 월 초에 세 개의 클러스터 중국의 COVID-19 사례 중 하나가 단일 식당에서의 식사와 관련이있었습니다. 다음 10 주 동안 총 XNUMX 명이 아 ill습니다.

에어컨은 감염된 식당에서 가까운 테이블로 오염 된 물방울을 옮겼습니다. 이로 인해 연구원들은 식당이 환기를 늘리고 고객을 더 멀리 테이블에 앉도록 권장했습니다.


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퀸즐랜드에서는 20 명 이상이 개인 생일 파티 선샤인 코스트 식당에서 바이러스에 감염되었습니다. 직원 XNUMX 명, 나머지 손님이었습니다. 우리는 감염원을 모른다.

다른 발발은 레스토랑과 연결되었습니다 하와이, 로스 앤젤레스멜버른의 패스트 푸드 식당.

식당에서 코로나 바이러스가 확산되는 방법은 다음과 같습니다.

감염 경로

식당이나 카페에 도착한 순간부터 감염의 위험을 고려해 봅시다.

식당과 카페에서 안전을 유지하는 방법 웨스 마운틴 / The Conversation, CC의 BY-ND

문을 열 때 문 손잡이에 손을 대야 할 수도 있습니다. 감염된 상태에서 사람이 그 손잡이를 만지면 수천 개의 개별 바이러스 입자가 남을 수 있습니다. 그런 다음 얼굴을 만지면 바이러스가 몸에 유입되어 감염 될 위험이 있습니다.

식당과 카페에서 안전을 유지하는 방법 웨스 마운틴 / The Conversation, CC의 BY-SA

손잡이 손잡이를 피하면 의자 나 탁상을 만져 테이블에 앉을 때 바이러스가 감염 될 수 있습니다. 다시 한 번 얼굴을 만지면 감염의 위험이 있습니다. 마찬가지로 메뉴 나 칼을 만져서 노출 될 위험이 있습니다.

웨이터가 주문을 받으면 호흡 공간에 들어갈 것입니다. 이것은 일반적으로 약 원형 영역으로 간주됩니다 1.5 미터 몸 주위.

식당과 카페에서 안전을 유지하는 방법 웨스 마운틴 / The Conversation, CC의 BY-ND

웨이터가 감염되었지만 아직 증상이 나타나지 않는 경우 숨을 쉬면서 바이러스가 포함 된 물방울에 노출되거나 숨이 식기 식기를 오염시킬 수 있습니다.

이제 음식이 배달되고 좋은 소식이 있습니다. 바이러스 is 지원 전송 음식을 통해.

식당과 카페에서 안전을 유지하는 방법 웨스 마운틴 / The Conversation, CC의 BY-ND

하지만 기다려. 에어컨은 빵 부스러기에 막 막히고 통제 할 수없는 기침을하고있는 다음 테이블에서 감염된 사람의 공기를 통해 바이러스가 이동할 수 있도록 도와줍니다.

나중에 화장실로 빨리 가면 문과 다른 표면을 만져서 감염 위험에 다시 노출됩니다. 그러나이 여행을 통해 감염을 예방하기 위해 매우 중요한 조치를 취할 수 있습니다. 비누로 손을 씻고 닦고 헹구는 동안 생일 축하 해요.

식당과 카페에서 안전을 유지하는 방법 웨스 마운틴 / The Conversation, CC의 BY-ND

불행히도 손을 완전히 말리지 않습니다. 젖은 손 훨씬 더 가능성이있다 문을 열고 테이블로 돌아 가면서 손을 다시 오염시킬 수 있습니다.

청구서를 지불 할 때 현금이 감염의 원인이 될 수 있습니다. 처음에는 이것에 대해 우려가 있었지만 돈 취급과 관련된 사건에 대한 증거는 없습니다. 신용 카드를 사용하지만 PIN을 입력 할 때 실수로 손가락에 바이러스를 옮길 수 있습니다.

문 밖으로 나가는 동안, 당신은 문 손잡이에서 더 많은 바이러스를 집어들뿐만 아니라 다음 번에 위험한 사람을 위해 준비하여 손에 든 바이러스 중 일부를 옮깁니다.

자신을 어떻게 보호 할 수 있습니까?

공연장이 재개 될 때 자신을 보호하기 위해 할 수있는 간단하고 친숙한 일이 있습니다.

손을 철저하고 규칙적으로 씻고 말리십시오. 비누와 물에 접근 할 수 없으면 알코올 성분의 손 소독제를 사용하십시오. 돈을 다룬 후, 표면을 만지거나, 식사 전과 화장실을 방문한 후에 세척하거나 소독하십시오. 눈을 닦거나 손가락으로 주스를 핥는 등 얼굴을 만지지 마십시오. 얼굴을 만져야한다면 먼저 손 소독제를 사용하십시오.

친밀한 관계가있는 사람이 아닌 한 다른 사람과 1.5 미터 이상 거리를 유지하십시오.

가능하다면 밖에 앉아 라. 직접 전송 훨씬 더 실내.

마지막으로 PIN을 입력하지 않고 비접촉식 거래에서 신용 카드 또는 직불 카드를 사용하는 것을 고려하십시오.

다른 사람의 감염을 피하려면 증상이 있거나 양성 검사를받은 사람과 접촉했을 가능성이있는 경우 집에 머물러 있어야합니다.

카페와 레스토랑은 어떻게해야합니까?

카페와 레스토랑에서 허용되는 고객 수에 대한 규정은 주와 테리토리마다 다릅니다. 그러나 일반적인 일반적인 규칙이 있습니다.

먼저, 테이블은 적당한 거리를 두어야합니다. 이를 통해 고객은 다른 사람의 1.5 미터 호흡 구역 밖에있을 수 있으며 에어컨의 잠재적 영향을 고려할 수 있습니다.

COVID-19는 에어컨 시스템을 통해 확산되는 것으로 보이지 않지만 공기 흐름을 향상시킵니다. 이는 물방울이 1.5m보다 약간 더 이동할 수 있음을 의미합니다. 이 간격은 또한 동시에 행사장에있는 사람들의 수를 줄입니다.

일부 장소 해외로 플라스틱 스크린을 사용하여 다이너를 분리하여 개인 간 확산의 위험을 줄이려고합니다. 충분한 공간이있는 경우 올바른 거리를 대체하기위한 용도로 사용해서는 안됩니다.

테이블과 의자는 위생 처리해야합니다. 희석 표백제와 같은 화학 살균제를 사용하는 것, 후원자 사이.

식당과 카페에서 안전을 유지하는 방법 사회적 차이는 중요하며 한 장소에있는 사람들의 수를 제한 할 것입니다. www.shutterstock.com에서

식기와 식기는 테이블 위에 놓아 둘 수 없습니다. 그들은 부엌에서 오염을 방지하기 위해 보관하고 식사와 함께 고객에게 가져와야합니다. 그 후, 평소처럼 청소하고 소독해야합니다.

셀프 서비스를 위해 일회용 수저를 버리지 마십시오. 음식과 함께 또는 요청시 제공해야합니다.

문 손잡이, 냉장고 및 냉동고 문, 탭, 전등 스위치, 핸드 레일, PIN 패드 및 터치 스크린을 포함하여 자주 접촉하는 모든 표면을 정기적으로 소독해야합니다.

직원은 항상 고객과 안전한 거리를 유지해야하며 호흡기 증상이 있거나 COVID-19 양성인과 접촉 한 것으로 의심되는 경우에는 일을 할 수 없습니다.

우리는 경계해야합니다

대부분의 주와 테리토리의 코로나 바이러스 사례는 현재 매우 낮습니다. 따라서 전염성이있는 사람과 접촉 할 가능성은 거의 없으며 이제 제한이 점차 완화되고 있습니다.

그러나 우리는 만족하지 않습니다. 카페와 식당을 통한 감염 위험을 줄이기 위해 계속 예방 조치를 취해야합니다. 바이러스 성 볼 롤링을 다시 시작하려면 부주의 한 번만 필요합니다.

저자에 관하여

리사 브릭 넬환경 건강 담당 수석 강사, 호주 CQUniversity

이 기사는에서 다시 게시됩니다. 대화 크리에이티브 커먼즈 라이센스하에 읽기 원래 기사.


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