코로나 바이러스가 식량 공급의 중심에서 계절 농가를 위협하는 방법

코로나 바이러스가 미국 식량 공급의 중심에서 계절의 농장 노동자들을 위협하는 방법 농장 노동자가 캘리포니아 메사에있는 과수원에서 레몬을 선택합니다. 브렌트 Stirton / 게티 이미지

많은 미국인들이 찾을 수 있습니다 베어 식료품 점 선반 COVID-19 전염병이 식품 시스템에 미치는 영향의 가장 걱정스러운 신호.

그러나 대부분의 경우 파스타, 통조림 콩, 땅콩 버터와 같은 선반 안정 품목 부족 일시적이다 미국은 때로는 하루나 이틀이 걸리더라도 수요를 충족시키기에 충분한 식량을 계속 생산하기 때문입니다.

그 속도를 유지하기 위해 식품 시스템은 계절에 따라 수백만 명의 농업 노동자들에 의존하며, 그 중 많은 사람들이 멕시코와 다른 나라에서 온 미등록 이민자입니다. 이 노동자들 캘리포니아에서 포도를 따다, 위스콘신에서 젖소를 돌다 이나 메인에 레이크 블루 베리.

으로 농업 문제를 연구하는 사회 학자농장 노동자를 포함하여, 나는이 노동자들이 현재 유행성 독감 기간 동안 식료품 점 선반의 재고를 유지하는 것을 위협하는 특별한 위험에 직면하고 있다고 믿는다.

필수 노동

미국에서 고용 된 농업 노동자의 수를 정확하게 계산하는 것은 어렵지만 공식 출처는 1 백만에서 2.7 백만 명, 시간에 따라 다릅니다.

이들 근로자의 대부분은 농작물 재배 및 수확의 어려운 수작업을 수행하기 위해 계절별로 고용됩니다. 그들 중 절반에서 XNUMX 분의 XNUMX이 미국 밖에서 태어남, 대다수는 멕시코 시민권을 보유하고 있습니다.

그리고, H-2A 비자 프로그램 비 시민 농업 노동자가 미국에서 일할 수 있도록 승인합니다. 이 프로그램은 근로자들이 10 개월 이내에 집으로 돌아 오는 경우 계절별 농업 일자리를 위해 근로자를 채용 할 수 있도록합니다.


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그러나 H-2A 프로그램은 식품 시스템의 요구를 충족시키기에 충분한 근로자를 보장하지 않습니다. 2018 년 이 프로그램에 따라 243,000 비자 만 발급되었습니다 – 농장 경제에 전력을 공급하는 데 필요한 총 근로자 수보다 훨씬 적습니다.

정부 조사에 따르면 미국 농장의 나머지 근로자의 약 절반 법적 허가없이 미국에 있습니다. 이 근로자들은 연중 내내 미국에 살며 점점 더 경찰이 지나가는 국경을 넘어 위험을 감수하기보다는 법적 림보를 선택합니다. 일부는 작물 수확주기에 따라 주에서 주로 이동합니다.

이 농장 노동자들은 필수 역할 미국 농업에서. 그들 신선한 과일과 채소를 골라라기계적으로 수확하기가 어렵거나 불가능한 경우가 많습니다. 그들 낙농장의 젖소. 내 고향 아이오와 주에서 하이브리드 옥수수 품종 분리 – 농부들이 의지하는 일종의 수분 조절 –

다시 말해이 노동자들을 제거하면 미국 식량 체계의 많은 부분이 중단 될 것이다.

위험한 조건

그러나 대유행 동안 위험을 높이는 요인에는 여러 가지가 있습니다.

예를 들어, 사회적 고립은 거의 불가능하다 종종 서로 가까이서 살고 일하는 농장 노동자를 위해.

H-2A 프로그램의 사람들은 일반적으로 기숙사 스타일의 기숙사에 거주하며 숙소와 화장실 시설을 공유하는 최대 10 명.

H-2A 비자가 적용되지 않은 대부분의 미등록 근로자는 종종 노동 계약자를 위해 일합니다. 공유 밴 또는 트럭.

그리고 한 번 일에, 노동자는 밀접하게 상호 작용 빠른 속도로 작물을 수확합니다.

서로 거의 일정한 물리적 근접성은 코로나 바이러스의 빠른 전송을 촉진 할 수 있습니다.

심각하게 민감한

그들의 일의 성격은 또한 농장 노동자들이 특히 심각한 코로나 바이러스 감염에 취약하게 만듭니다.

COVID-19가 노인과 건강 상태에있는 사람들에게 가장 심한 경향이 있지만, 농장 노동자들은 심각한 질병의 위험을 높이는 근로 조건에 직면 해 있습니다.

위험한 살충제에 노출되는 것은 드문 일이 아닙니다농업 노동자들도 먼지, 꽃가루 및 작물의 폐 자극제와 싸워야합니다. 이것은 할 수 있습니다 천식 발작 유발 농장 노동자와 자녀들에게 호흡기 질환. 히스 공무원은 이 상태는 심각한 코로나 바이러스 감염에 기여합니다.

또한, 농장 노동자는 직면 의료 서비스 이용에 대한 많은 장벽언어 적, 문화적 차이에서 신뢰할 수있는 교통 수단 부족에 이르기까지 많은 농촌 지역의 제한된 수의 의료 시설에 이르기까지 다양합니다.

이러한 장벽은 문서화되지 않은 많은 농장 노동자에게 특히 높습니다. 보험 적용 대상이 아님 H-2A 비자 근로자를 대상으로하는 Affordable Care Act를 통해

그들은 또한 치료를 꺼리다, 이민법이 엄격하게 시행되는 정치 환경에서 스스로주의를 끌고 싶지 않습니다. 그리고 농장 노동자 일반적으로 병가가 부여되지 않습니다.

마지막으로, 미등록 근로자를 고용하는 노동 계약자는 일반적으로 완료된 작업에 대해서만 비용을 지불합니다. 이것은 의사의 진료실에서의 하루가 임금이없는 날이라는 것을 의미합니다. $ 18,000 미만 년.

식량 공급에 대한 영향

그러나 농장 노동자들 사이에서 COVID-19의 발생은 식품 시스템에 어떤 의미가 있습니까?

다행히 코로나 바이러스의 직접 전염 위험 식량품을 통해 농가에서 소비자로 이동.

그러나 농장 노동자들 사이에서 광범위한 감염은 농민이 농작물을 수확하기 어렵게 만들 수 있습니다. 전염병이 발생하기 전에도 많은 농업 지역의 농부들은 이미 노동력 부족으로 고군분투.

코로나 바이러스는이 문제를 악화시킬 수 있습니다. 잠재적으로 농작물 손실의 원인 제 시간에 수확 할 수 없습니다. 농민 수요 여름에 봉우리따라서이 문제는 몇 개월 밖에 걸리지 않습니다.

또 다른 우려는 코로나 바이러스를 두려워하는 소수의 근로자가 미국 농장에서 H-2A 비자를 신청하는 대신 자국에서 일자리를 찾는다는 것입니다. 이탈리아의 농민은 이미 비슷한 문제로 어려움을 겪고 있습니다.. 이 문제의 다른 쪽에서는 미국 대사관 및 영사관에서 비자 서비스 중단 H-2A 비자 수를 제한 할 수 있습니다.

결국 소비자는 가격이 비싸거나 제품이 부족한 형태로 노동력 부족의 영향을 보게 될 수 있습니다. 딸기와 상추육류 및 유제품.

쉬운 해결책은 없지만 좋은 시작은 농장 노동자들이 따라갈 수 있도록하는 것입니다 효과적인 사회적 분산 지침보호 장갑과 마스크를 착용하고 있으며 임금 손실이나 추방에 대한 두려움없이 필요한 의료 서비스를받을 수 있습니다.

미국인들은이 위기에 처해있는 동안 계속해서 식탁에 음식을 올리려고이 노동자들에게 의존합니다. 약간의 지원은 먼 길을 갈 것입니다.

저자에 관하여

Michael Haedicke, 사회학 부교수, 드레이크 대학

이 기사는에서 다시 게시됩니다. 대화 크리에이티브 커먼즈 라이센스하에 읽기 원래 기사.

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