사람들이 유혹하는 음식 섭취량을 관리하는 방법

파일 20190322 36256 1ls955p.jpg? ixlib = rb 1.1 이러한 맛있는 취급을 거부하기가 어려울 수 있습니다 ... Tyshchenko 사진 / Shutterstock

그것은 우리 중 대부분에게 일어났습니다 - 우리는 식당, 카페 또는 빵집을 지나서 걸 으면서 뭔가가 우리의 관심을 끌게됩니다. 맛있는 냄새가 문 밖으로 나왔고 우리의 미뢰가 쑤시 기 시작합니다. 순전히 저렴하고 쉽게 접근 할 수있는 음식 서구 세계에서는 거의 피할 수없는 것입니다. 때때로 우리는 강렬한 음식을 보거나 음식 냄새를 맡을 필요조차 없습니다. 그것을 먹고 싶다., 우리는 생각을 교차시키는 생각에서 갈망 만 할 수 있습니다.

연구에 따르면 이러한 유혹에 저항하는 동안 매우 어려울 수 있습니다., 사람들은 종종 건강 및 피트니스, 재정, 윤리 등과 같은 이유로 그것을합니다. 그러나 사람들이 보는 모든 맛있는 음식물을 먹는 것을 삼가하기 위해 사용하는 실제 전략은 무엇입니까? 에 대한 우리의 최근 연구우리는 그룹에게 그들이 유혹하는 음식과 음료를 매일 먹는 것을 어떻게 막을 수 있었는지 물었습니다.

이있다 풍부한 조언 음식 섭취량 관리 방법에 대한 정보를 얻을 수 있습니다. 이는 단순한 것에서부터 쇼핑 목록 만들기와 같이 극단적 인 것까지 다양합니다. 예를 들어 식단에서 특정 음식을 완전히 잘라낼 수 있습니다. 그러나 우리의 목표는 사람들이 소비를 제한하기 위해 실제로 무엇을하는지, 그리고 이러한 전략이 도움이되는지 찾아내는 것이 었습니다.

저항하는 유혹

우리는 평균 연령이 25이고 체질량 지수가 37와 20 (비만에서 체중까지) 인 33 사람들에게 이야기했습니다. 그룹 토의에서 우리는 유혹적인 음식과 음료 섭취를 관리하는 데 사용 된 네 가지 주요 유형의 기술이 있다는 것을 발견했습니다.

첫 번째는 유혹적인 음식의 사용 가능성을 줄이는 데 중점을 둡니다. 참가자들은 유혹하는 음식을 사용할 수 없게하거나 접근하기 어렵게 만드는 것이 도움이된다고 말했습니다. 예를 들어 과자를 잠그거나 집에 가게를 갖지 않을 것입니다. 참가자 중 일부는 쇼핑 목록을 작성하고 며칠마다 일주일 내내 식료품을 구입하거나 제한된 선택으로 슈퍼마켓을 선택했습니다.

우리는 또한 연구 참가자들이 섭취량을 제한하기 위해 다른 정신적 전략을 사용함을 발견했습니다. 어떤 사람들은 소량을 먹기 시작하면 더 많은 양을 먹기 때문에 특정 음식을 금합니다. 다른 사람들은 좀 더 유연한 접근법을 사용하여 치료를 받지만 일정 시간을 적극적으로 계획하여 먹습니다.

또한 일부 참가자들은 유혹하는 음식의 소비를 관리하기위한 전략으로 운동을 어떻게 사용하는지 알려주고 있습니다. 어떤 사람들은 운동으로 인해 기아가 줄어들고 유혹적인 음식을 먹고 싶어하는 반면 다른 참가자들은 유혹적인 음식을 먹음으로써 "좋은 일을 되찾기"를 원하지 않는 것으로 나타났습니다.

마지막으로 참가자들은 식사 준비를 변경하여 소비를 관리한다고 말했습니다. 가장 자주 사용되는 전략에는 특정 시간에 식사 계획을 세우고 음식을 직접 만드는 방법이 포함됩니다. 그들은 식사에 들어가는 성분, 부분 크기 및 그들이 먹는 시간을 선택할 수있는 것이 중요하다고했습니다.

이 네 가지 주제 외에도 참가자들이 전략을 따로 사용하지 않는다는 사실도 발견했습니다. 그들은 그 순간에 유혹에 저항하고 /하거나 처음부터 유혹되는 것을 피하기 위해 함께 사용했습니다. 이 전략은 건강한 범위의 BMI를 가진 참가자도 정기적으로 섭취를 관리하기 위해 고용되었습니다.

궁극적으로, 이러한 결과는 사람들이 쉽게 음식 소비를 관리 할 수있는 방법이 없음을 보여줍니다. 사람들이 유혹하는 음식과 음료의 섭취를 관리하려는 목표에 성공적으로 도달하기를 원한다면 - 그 동기가 무엇이든간에 위의 전략이 도움이 될 수 있습니다.

그러나 환경에 대한 변화는 또한 도움의 손길을 제공 할 수 있습니다. 이것의 한 예가 다음과 같습니다. 보다 건강한 옵션을 갖춘 재고품 자동 판매기. 실제로 환경을 쉽고 빠르게 변경할 수는 없지만보다 건강한 옵션을보다 쉽게 ​​사용할 수있는 방법은 시작하기에 좋은 곳입니다. 사람들은 항상 맛있는 음식과 음료의 현재 알림에 대한 반응으로 유혹을 끊임없이 관리하지 않고도 하루를 돌아볼 수 있어야합니다.대화

저자에 관하여

Jennifer Gatzemeier, Behavioral Psychology의 PhD 연구원, 스완 지 대학교; Laura Wilkinson, 심리학 강사, 스완 지 대학교; 멘나 프라이스, 심리학 강사, 스완 지 대학교, Michelle Lee, 심리학 교수, 스완 지 대학교

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