왜 때로는 활동적인 사람들이 카우치 감자보다 더 많은 무게를 두는가?

왜 때로는 활동적인 사람들이 카우치 감자보다 더 많은 무게를 두는가? 보람있는 일. gmstockstudio

정부는 항상 우리에게 더 적은 양을 먹이고 건강을 위해 더 많은 운동을하도록 말하고 있지만 이것은 명백한 문제를 제시합니다. 적극적으로 행동하는 것은 당신을 배고픈 사람으로 만드는 책임이 있기 때문에 보상을 위해 여분을 먹을 위험이 있으며 처음부터 소파에서 벗어나지 않는 것보다 더 많은 체중을 두는 것이 좋습니다.

영양사는 그들이 더 활동적이지만 그 과정에서 배고프지 않은 사람들을 위해 다이어트를 디자인 할 수있는 날을 꿈꿉니다. 유감스럽게도 생각보다 까다 롭습니다. 우리가 소비하는 에너지가 우리의 식욕 수준에 어떻게 작용 하는지를 관리하는 메커니즘을 여전히 연구하고 있습니다. 그리고 우리가 보게 될 것이지만, 이것은이 지역을 복잡하게 만드는 유일한 것이 아닙니다.

이상적인 세계에서 인체는 우리가 사용하는 에너지 양의 변화를 즉각적으로 감지하고 유익한 양을 먹고 식욕을 돋우어 균형을 이룰 수 있도록 연결됩니다. 아아는 아닙니다 : 우리는 하루에 2-3 번 정도 배가 고픈데, 때로는 더 많이 배가 고 있습니다. 우리 몸은 또한 우리가 너무 많이 먹었을 때보 다 충분히 먹지 않았을 때 우리의 식욕에 대한 훨씬 더 강한 신호를 풀어냅니다. 이같은 가난한 일일 피드백 관계는 왜 뚱뚱한 사람들이 여전히 굶주림에 대한 강한 감정을 가지고 있는지 설명하는데 도움이됩니다. 물론 그것은 싼 칼로리가 많이 함유 된 음식입니다.

식욕의 신비

우리가 증가 된 활동의 효과에 대해 이해하지 못하는 것이 많습니다. 우리 대부분은 다른 날에 다른 양의 칼로리를 태 웁니다. 체육관에가는 사람들은 쉬는 시간을 가지지 만 모든 사람들이 더 많은 상점을 걸어 다니거나 더 많은 집안일을하는 날이 있습니다.

연구는 이러한 변화와 보통 사람이 문제의 당일에 소비하는 음식의 양 사이에 명확한 관계를 발견하지 못합니다. 그러나 확실한 것을 말하기는 쉽지 않습니다. 대부분의 연구는 유산소 운동을하는 사람들에 초점을 맞추고 있습니다. 예를 들어 고도로 숙련 된 사람들과 희박한 사람들이 과열 된 사람들을 태워 여분의 칼로리를 보충하는 경향이 있지만 과체중 인 사람들은 더 많은 경향이있다 과식하기.

이 차이 뒤에 무엇이있을 수 있습니까? 한 가지 가능성은 더 많은 운동을하는 사람들에서 생리 학적 프로세스가 변화한다는 것입니다. 예를 들어 섭식 호르몬이 먹을 때 다른 농도로 방출 될 수 있으며, 필요한 음식의 양에 잠재적으로 영향을 미칠 수 있습니다.

하나의 오랜 질문, 데이트하는 일부 60 년, 신진 대사가 그림에 들어 맞는 곳입니다. 약간 중요한 일 리즈 (Leeds)의 2013 팀은 과체중 인 사람들이 더 굶주려 있고 더 얇은 사람들보다 칼로리를 더 많이 먹는다고 밝혔다. 과체중 인 사람들은 휴식 신진 대사율 - 휴식하는 동안 신체가 에너지를 소비하는 속도 - 그룹은이 비율과 사람들이 먹는 식사의 크기 사이에 상관 관계가 있다고 제안했습니다. 일일 운동의 변동에 관계없이 사람들의 휴식 신진 대사율이 안정적이라는 사실은 운동 수준이 종종 우리가 같은 날에 얼마나 많이 먹는가와 관련이없는 이유를 설명하는 데 도움이 될 수 있습니다.


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그러나 이것이 신진 대사 속도가 실제로 우리가 먹는 음식의 양을 결정한다는 것을 의미하지는 않습니다. 팀은 사람의 신체 조성, 특히 근육량이 대사율을 조절할 수 있다고 제안했습니다. 그렇다면 신진 대사 속도는 식욕을 조절하는 것으로 생각되는 뇌의 시상 하부 네트워크를 통해 신체 구성에 대한 정보를 전달하는 중개자 역할을 할 수 있습니다. 어느 쪽이든, 이것은 여전히 ​​더 많은 연구가 필요합니다.

우리의 연구

실험실 환경보다는 실제 상황에서 어떤 일이 일어나는지 조사하기 위해 저는 공동 저자 새로운 연구 그것은 의도적으로 운동을하지 않고 더 활동적 일 때 사람들의 칼로리 섭취량에 어떤 변화가 있는지를 보여줍니다. 이것은 치과 의사 여행에서 어린이 해변가까지의 일일 수 있습니다. 우리는 242 개인 (114 남자와 128 여자)을 보았습니다. 우리는 그들의 활동량이 얼마나 많은 양을 먹었는지를 알았지 만, 휴식하는 대사율 또한 식욕에 영향을주었습니다. 즉 과체중 인 사람들은 더 많이 먹는 경향이있었습니다.

이것은 활동과 우리가 소비하는 칼로리 사이의 관계를 이해하는 또 다른 단계입니다. 그러나 이것이 곧 모든 사람의 활동과 음식과의 관계를 최적화 할 수있는 마법의 공식으로 바뀔 것으로 기대하지 마십시오. 연구자들이 거의 고려하지 않은 많은 변수들이 있습니다. 대부분의 연구는 20-30 같은 백인 남성에 초점을 맞추는 경향이 있지만 여성은 식사로 신체 활동을 보충하는 경향이 더 큽니다.

마찬가지로, 다른 유전 적 특성이 중요 할 수 있습니다. 예를 들어 일부 사람들은 더 안절부절 못합니다. 그렇다면 사람들의 심리에 차이가 있으며, 음식으로 보상을 사용하는 정도는 어느 정도입니까? 체중을 줄이거 나 늘린 사람들은 체중이 안정된 사람들에게 다른 식욕 신호를 보입니다. 하루 중 진행되는 활동의 시간도 차이를 만들 수 있습니다.

나는 내 생애에서 어떤 사람의 유전 적 구성을보고 그들에게 무엇이 효과가 있을지 정확하게 알려줄 수있는 지점에 도달 할 것임을 의심 스럽다. 우리가 연구에서 말할 수있는 것은 많은 사람들이 더 활동적 일 때 더 많이 먹어야한다는 것입니다. 단지 더 많이 움직이면 자발적으로 체중 감량으로 이어지지 않을 것입니다. 사람들은 이것을 인식하고 결과적으로 얼마나 많은 양을 먹어야하는지 지켜봐야합니다.대화

저자에 관하여

알렉스 존스톤 (Alex Johnstone), 영양학의 개인 의자, Rowett Institute, 애버딘 대학

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