건강한 식단은 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. Shutterstock를

심혈관 질환은 전 세계 사망자 수의 30 % 이상, 매년 더 많은 사람들이 그 상태로 진단 받고 있습니다. 2015에서는 유럽의 85m 이상의 사람들이 심혈관 질환.

그러나 심혈관 질환으로 고통받는 사람들의 수가 증가하더라도 심장 및 순환기 질환으로 사망하는 사람들의 수가 증가하고 있습니다 꾸준히 감소하고있다.. 이는 치료 옵션, 진료의 질 및 의료 서비스 이용이 지난 세기 중반 이후 크게 향상 되었기 때문입니다.

이것이 분명히 긍정적 인 신호 임에도 불구하고 점점 더 많은 사람들이 삶의 질에 심각한 영향을 미쳐 갑작스런 사망의 위험에 처할 수있는 심혈관 질환으로 생활하고 있음을 의미합니다.

영국 만해도 심장 및 순환기 질환과 관련된 의료비는 매년 £ 9 billion으로 추산됩니다. 전반적으로 EU 경제 비용은 1 년에 £ 200 억. 심혈관 질환 예방은 전 세계적으로 많은 국가 의료 서비스에있어서 최고의 표적으로 간주됩니다.

예방은 사람들에게 건강한 식단을 먹다, 신체적으로 활발 해지다. 과 금연. 세 가지 모두가 여러 질병과 질병의 위험을 줄이고 삶의 질을 향상시키는 여러 가지 이점을 제공 할 수 있습니다.

건강한 심장을위한 다이어트

심혈관 질환의 진단에 직면 한 많은 사람들에게식이 요법은 아마도 그들이 태클을 시도 할 첫 번째 일 중 하나 일 것입니다. 건강한식이 요법이 여러 개 있습니다. 대다수는 지역이나 국가와 관련이 있습니다. 뉴 노르딕 - 뿌리 채소, 양배추, 사과, 딸기, 생선 및 게임을 다른 것들과 함께 먹는 것을 촉진합니다. 일본제 - 쌀, 요리 및 절인 야채, 생선, 육류 및 대두의 소비를 옹호하는 지중해 다이어트.

지중해 식단은 균형 잡힌 식단기름진 생선, 올리브 오일, 적포도주, 마른 고기, 견과류 및 저지방 유제품에 추가로 야채와 과일 섭취를 촉진합니다. 그것 늦은 1950s 이후 알려졌다. 그것은 심장 보호 효과를 제공하고 몇 가지 넓은 하지 너무 큼 연구 결과이 사실을 확인했습니다.

그런 다음 비건 채식 - 달걀, 유제품 및 꿀을 절제해야하는 식물성, 육류가없는 식단. 심혈관 질환 예방과 관련하여 사용 가능한 증거는 제한적입니다. 그러나 우리가 알고있는 것은 장기적인 완전 채식 동물이 총 콜레스테롤 보다 비 채식주의 자.

가장 효과가있는 것은 무엇입니까?

우리 팀은 최근 여러 지역 및 소설 다이어트의 이점을 탐구했습니다. 새로운 노르딕 다이어트, 지중해 식단, 완전 채식과 질산염이 풍부한 음식으로 심장 건강을 직접적으로 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 우리는 단기간과 장기간의 심혈관 질환에 대해 조사했습니다.

최근 연구에서 우리는 지중해와 완전 채식의 단기 효과. 우리의 발견은 적어도 단기간에 지중해 식단이 우리의 혈관과 동맥에서 산화 질소의 이용 가능성을 상당히 향상 시킨다는 것을 제안합니다. 이것은 우리 혈관계의 건강을 유지하는 데 중요합니다. 산화 질소는 노화 과정에 의해 심하게 영향을 받고 심혈관 질환의 발달과 밀접한 관련이 있습니다. 따라서, 관찰 된 더 큰 산화 질소 이용 가능성은 매우 긍정적 인 뉴스입니다.

균형 잡힌식이 요법은 혈압과 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이됩니다. Shutterstock

우리의 연구는 완전 채식은 콜레스테롤 수치의 감소에 이점을 제공한다는 것을 발견했습니다. 다른 한편으로, 우리는 비건 채식을 따르는 참가자들이 중요한 숫자의 감소를 보인 것으로 나타났습니다. 미량 영양소 - B12 비타민 및 요오드와 같은. B12 보충 교재를 참가자들에게 제공하고 있음에도 불구하고 말입니다.

이것은 심각한 발견입니다 : 미량 영양소는 우리 몸이 소량으로 적절하게 기능하기 위해 필요로하는 비타민과 미네랄입니다. 요오드 과 B12 결핍은 중요한 건강 위험을 초래합니다.

투자 의견

연구에 따르면 균형 잡힌식이 요법은 종종 장기적으로 더 유익하며, 우리의 연구는 같은 방향을 강하게 보여줍니다. 어쨌든, 인기있는 추세를 따르는식이 요법을 채택하는 것을 피하는 것이 가장 좋으며, 개인의 필요에 따라 선택하십시오.

또한식이 요법을 변경하기 전에 충분한 정보를 얻는 것이 중요합니다. 어떤 경우에는식이 요법이 미량 영양소와 비타민 결핍으로 이어지기 때문입니다. 이는 건강상의 위험을 초래할 수 있으며, 이로 인해 이익을 초과합니다.

심혈관 질환 위험을 줄이는 한, 우리의 연구는 지중해 다이어트.

이것은 과일과 채소, 전체 곡물, 콩과 식물, 견과류와 같은 식물에 기초한 음식을 더 많이 먹는 것을 의미합니다. 당신은 또한 올리브 기름과 같은 건강한 지방뿐만 아니라 소금 대신 허브와 향신료를 사용하여 음식을 풍미시키는 버터를 대체해야합니다. 붉은 고기는 한 달에 몇 번으로 제한해야하지만, 적어도 일주일에 두 번 물고기와 가금류를 먹을 수 있습니다. 가족과 친구들과 식사를 즐기는 것도 지중해 식단과 문화의 중요한 부분입니다. 적포도주 마시다 적당히 (이 부분은 선택 사항 임에도 불구하고).

저자에 관하여

Markos Klonizakis, 리더 (임상 생리학), 셰필드 할람 대학

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