스팸이 모든 시간 동안 가장 상징적 인 미국 브랜드 중 하나가 된 방법

Spam을 기본 통조림 고기라고 생각할 수도 있지만 사실상 모든 시간 동안 최고의 비즈니스 성공 사례 중 하나입니다. Hormel Foods Corporation 1937에서 저렴한 통조림 돼지 고기 제품을 출시했습니다. 80 억 캔 전 세계의 44 국가에서

7 월 5에서 스팸은 80th 기념일을 기념합니다. 이것은 미국의 생일이 지나면 하루 만에 끝나는 것이 적절합니다. 이 제품은 코카콜라, 맥도날드, 피자 헛 등 모든면에서 가장 독특한 미국 브랜드 중 하나입니다.

소비자 행동 연구원으로서 스팸의 광범위한 성공은 두 가지 요인에 기인한다고 생각합니다. 즉, 스팸은 독창성과 지략성과 같은 미국의 이상을 활용함으로써 진정한 필요를 충족시키고 소비자와 감정적 인 연결을 형성했습니다.

스팸 '그 자리를 안타'

스팸은 가장 흥미로운 제품이 아닙니다.

원래의 조리법에는 햄, 소금, 물, 설탕 및 아질산 나트륨으로 잘게 자른 돼지 고기 어깨 고기가 들어있었습니다. (이것은 2009까지 변하지 않았다. Hormel 감자 전분 첨가 제품의 덜 매력적 인 특징 중 하나 인 요리 과정에 의해 생성 된 젤라틴 층을 없애기위한 노력의 일환입니다.) 도입 당시에는 냉동을 필요로하지 않는 유일한 통조림 고기 제품이었습니다. 이 기능 덕분에 Spam은 상당한 경쟁 우위를 확보하게되었습니다.


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Hormel은 새로운 제품을 홍보하기 위해 이름 콘테스트를 후원함으로써 새로운 제품에 대한 호들을 만들었습니다.

수상자는 케네스 다뉴 오그는 스팸이라는 이름을 가진 USN 100에게 수여되었습니다. (그는 또한 호멜 부통령의 형제이기도했기 때문에 일부 친족 관계가 수반되었을 수도 있습니다.)

스팸이 모든 시간 동안 가장 상징적 인 미국 브랜드 중 하나가 된 방법 '추위 또는 뜨거운 ... 스팸이 그 자리를 치자!' 클래식 필름 / 플리커, CC의 BY-NC

새로운 이름이 붙은이 제품은 다재다능 함을 강조한 막대한 광고 노력에 힘 입어 탄생했습니다. 예를 들어, 1940에서, Hornel은 제출 자료를 제출했다. 스팸 팬들은 통조림 고기를 식사에 넣는 20 방식의 50 페이지 레시피 북을 만들었습니다.

가정 주부들은 쉽게 스팸을 받아 들였고 인기있는 점심 식사 및 아침 식사 고기가되었습니다. 그러나 판매는 제 2 차 세계 대전 중 정말로 두드러졌습니다. 150 백만 파운드 이상 전쟁 노력에 사용된다.스팸을 군대 식단의 초석으로 삼고 있습니다. (병사들도 스팸의 기름을 사용했습니다. 총을 기름칠하고 부츠를 방수하다.) 그들이 주둔했던 각 나라에서 미군 병사들은 현지인들에게 그것을 소개하여 외국인들에게 스팸에 대한 첫 맛을 전했다.

그 이후로 Spam은 전 세계 많은 국가, 특히 경제적 어려움을 겪고있는 국가에서 인기있는 제품이되었습니다. 저렴하고 충만하며 수명이 길기 때문에 실제 필요를 충족시킵니다.

사과 파이처럼 미국인으로서?

그런데 어떻게 그런 문화 아이콘이 되었습니까?

2012 논문, 마케팅 연구원 Rajeev Batra, Aaron Ahuvia 및 Richard P. Bagozzi는 "브랜드 사랑"모델을 개발했습니다. 소비자의 브랜드 첨부에 대한 연구를 토대로 브랜드와 의미있는 연관성을 형성하기 위해서는 소비자가 단순히 제품을 사고 사용하는 것 이상.

Hormel은 이러한 아이디어를 직관적으로 이해하는 것처럼 보였습니다. 저렴하고 유용한 제품을 판매하기 만하면 충분하지 않습니다. 전통 광고를 뛰어 넘는 독창적이고 유머러스 한 방식으로 브랜드를 미국의 독창성을 반영한 애국적인 음식으로 자리 잡게하여 소비자들에게 어필했습니다.

전쟁이 끝난 후 몇 년 동안 호르 멜 걸스 (Hormel Girls) 여성 2 차 세계 대전 참전 용사의 음악 단 - 노래를 연주하고 제품을 홍보하는 국가를 여행했습니다. 그룹은 심지어 3 개의 전국 네트워크에서 최고 등급의 라디오 쇼에 출연했습니다.

그 이후로 Spamarama 요리 페스티벌 (1976-2007), 스팸 박물관 (1991), 스팸 레시피 콘테스트 (1991), 스팸 스폰서 NASCAR 경주 용 자동차 (1995) 및 2005 Broadway 뮤지컬 - "Spamalot" 향상된 기능 브랜드 경험, 소비자가 제품과 상호 작용하고 제품에 연결하는 방식.

이 마케팅 벤처 기업은 신제품 및 향미료가 도입되었습니다. 1992, 50, Spam Hot and Spicy, 1995, Spam Teriyaki 및 Spam Jalapeño (2000)는 소비자의 진화하는 취향과 선호도를 반영합니다. 스팸 확산은 심지어 당신이 "살포기가 아닌 슬라이서"인 경우에 도입되었습니다.

'스팸 버거'광고.

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21st 세기의 스팸 수정

전 세계의 다른 문화권에서는 스팸이 독창적 인 방법으로 현지 요리에 통합되었지만 뚜렷하게 미국 제품으로 간주됩니다. 하와이에서 - 매년 700 만 통을 판매합니다. - 맥도널드 프랜차이즈 스팸 기반 제품 제공스팸, 달걀, 쌀과 같이 그만큼 스팸 무쌍 - 해초로 포장 한 쌀 스팸 - 인기있는 스낵과 점심 음식이기도합니다.

한국에서는 스팸이 인기있는 크리스마스 선물, 영국에서는 스팸 엿보기 햄버거 바에 칩과 부드러운 완두콩이 제공됩니다. 필리핀에서, Spamsilog 스팸, 볶음밥 및 햇볕이 잘 드는 쪽 계란의 일반적인 아침 식사입니다.

미국으로 돌아와서 레스토랑 경영자는 스팸이 문화적 상상력을 발휘하여 제품을 정교한 요리에 도입하기 위해 (다소 역설적으로) 탈취했습니다. 샌프란시스코에서 리호 리요 요트 클럽, 당신은 유니와 버섯 스팸 볶음밥을 얻을 수 있습니다. 동물 로스 앤젤레스에서는 푸 아그라와 스팸을 제공하고 뉴욕시에서는 노어 테우 부르고뉴 트뤼플로 스팸 agnolotti를 제공합니다. 심지어 요리의 도전에 등장한 탑 셰프의 11 시즌.

스팸이 처음 도입되었을 때, Hormel은 제품의 다양성을 태그 라인 "콜드 또는 핫 ... 스팸이 그 자리를 때린다."

대화그러나 제 2 차 세계 대전의 최전선에서 최고급 레스토랑의 40 앙트레로 이동하는 통조림 고기로 인해, 다양한 화신이 발명가의 가장 이상한 비전을 능가했을 것입니다.

저자에 관하여

Ayalla A. Ruvio, 조교수 마케팅, 미시간 주립 대학

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