우리가 술을 마실 때 무슨 일이 일어나는가?

우리가 술을 마실 때 무슨 일이 일어나는가?
우리가 큰 밤 후에 간에 사과해야하는 이유가 있습니다. CC의 BY-ND

알코올은 진정제, 이뇨제 및 소독제입니다. 이것들은 일반적으로 유쾌한 성격이 아니지만 사람들은 수천 년 동안 술을 마셨다. 가장 초기에 쓰여진 글의 일부는 맥주 요리법 포함중국 도자기 조각들 쇼 사람들은 7,000BCE만큼 멀리 술을 마시고 있을지도 모릅니다.

그래서 우리가 오랫동안 마시고 싶어했던이 특수 화학 물질은 무엇입니까?

글쎄, 많은 종류의 알콜 음료가 있습니다 - 발포성, 고온 및 저온, 발효 및 증류 - 그러나 우리가 인간으로 마시는 모든 알코올은 에탄올을 기반으로합니다.

에탄올이 유리에서 뇌로 들어가는 과정은 간단하지 않습니다. 그리고 그것이 얼마나 빨리 당신의 두뇌에 도달하는지 (그리고 당신의 간에 의해 빨리 분해되었는지 여부)는 다양한 요소들로 떨어집니다. 그 중 하나는 실제로 우리가 통제하기가 매우 쉽습니다 : 우리가 먹었는지 여부.

처음으로 술을 마신 후에 무슨 일이 일어나는지 살펴 보겠습니다.


InnerSelf에서 최신 정보 받기


우리 몸에서 에탄올을 처리하는 데 가장 큰 부담을지는 기관은 간입니다.

간은 우리의 가장 크고 중요한 기관 중 하나이며, 음식에서 영양소를 우리 몸이 실제로 사용할 수있는 것으로 변환하는 것을 포함하여 수백 가지 기능을 수행합니다.

그러나 우리가 큰 밤을 보내면 간질에 사과해야 할 이유가 있습니다. 간장의 다른 직업은 우리가 무해한 것으로 섭취하거나 몸에서 완전히 제거하는 독성 물질을 처리하는 것입니다. 에탄올을 다루기에 완벽한 기관이됩니다.

우리가 소비하는 에탄올의 90 ~ 98 %에 대한 대부분은 간에서 처리되고, 나머지는 소변에서, 땀에서 또는 우리가 내뱉을 때 제거됩니다.

간은 두 가지 단계로 알코올을 처리합니다. 첫 번째는 알코올 탈수소 효소 (ADH) 라 불리는 효소를 포함하며,이 효소는 에탄올을 아세트 알데히드 라 불리는 화학 물질로 분해합니다. 불행히도 아세트 알데히드는 실제로 독소이며, 이것이 과정의 두 번째 단계 인 이유입니다.

또 다른 효소 인 알데히드 탈수소 효소 (ALDH)는 아세트 알데히드를 아세테이트로 빠르게 분해하여 무해합니다. 그것은 배설되거나, 다른 분자를 만들기 위해 사용되거나, 물과 이산화탄소로 분해됩니다.

그리고 그것은 간에서 귀하의 시스템에서 에탄올을 서서히 처리하면서 (가능한 한 빨리) 남은 것이 당신의 두뇌에 영향을 미칩니다.

일정량의 술을 마셨을 때 우리가 얼마나 취했는지를 결정하는 복잡한 요인은 다른 사람들이 서로 다른 속도로 술을 처리한다는 것입니다.

체중, 몸 구성 및 호르몬, 당신이 가진 음료수 및 술 마시는 방법을 포함하여 몸이 술을 얼마나 빨리 처리하는지에 영향을주는 많은 것들이 있습니다.

그러나 대략적으로, 간은 1 표준 음료를 한시간 동안 효과적으로 처리 할 수 ​​있습니다. 여성과 남성은 서로 다른 속도로 술을 처리하기 때문에 알코올 캠페인은 여성이 남성보다 처음 1 시간 동안 술을 더 적게 섭취한다고 종종 주장합니다.

문제는 맥주 한 병에 1.2 표준 음료수가 있고 와인 한 잔의 레스토랑에 1.4 표준 음료수가 있다는 점을 감안하면 시간당 표준 음료수 이상을 소비 할 때 시작됩니다.

음주 횟수와 얼마나 많은 음료수를 마실 지 정확히 일치시키는 것은 어려울 수 있지만, 혈중 알콜 농도 (또는 BAC)는 알코올 양이 증가함에 따라 사람들이 느끼는 감정을 잘 보여줍니다.

그럼 실제로 어떻게 생겼을까요?

알코올은 우리가 더 많이 마실 때 즐거움과 이완을 증가시키는 동시에 우리의 의사 결정 능력을 방해하고 위험을 초래할 수있는 행동을 방해합니다.

성인을위한 실제 권장 섭취량은 하루 2 회 표준 음료, 그것은 1 파인트 이하의 맥주 다. 현실적으로 많은 호주인들은 이보다 더 많이 마 십니다. 따라서 중요한 것은 여러분의 한계를 인식하고, 마시는 것을 얼마나 할 지 계획하고, 마시기 시작하기 전에 식사를하고, 책임감있게 마시는 것입니다.

저자에 관하여

Emil Jeyaratnam, 멀티미디어 편집기, 대화 Wes Mountain, 부교수 멀티미디어 에디터, 대화

이 기사는 원래에 게시되었습니다. 대화. 읽기 원래 기사.

관련 서적

{amazonWS : searchindex = 도서, keywords = 알코올의 건강 문제, maxresults = 3}

enafar에서 zh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

InnerSelf을 (를) 팔로우하세요.

페이스 북-아이콘지저귀다 아이콘rss 아이콘

이메일로 최신 정보 얻기

{emailcloak = 오프}