재생 농업의 아이디어는 단순하고 고대입니다.
땅을 무릎 꿇고 키스하는 데는 수천 가지 방법이 있습니다. 다시 집으로 돌아가는 수천 가지 방법이 있습니다. 루미
기후 변화를 막을 수있는 방법은 케일과 감자 가운데 로스 앤젤레스의 베니스 인근에있는 300 평방 피트에 매장 될 수 있습니다. 여섯 명의 도시 청소년들이 조용한 골목길에서 양육 된 침대를 파고 복숭아 나무와 석회 나무 사이에 토마토 모종을 재배하고 있습니다. 19 세의 Calvin은 그가 갈퀴로 일할 때 땀을 흘립니다. 여기에는 많은 문제가 있습니다. 이전 노숙자 청소년들은 Kiss the Ground라고 불리는 캘리포니아 비영리 단체가 시작한 지역 사회 봉사 활동 프로그램을 통해 잠정적으로 농업을 탐구하고 있습니다. 더 중요한 것은, 그들은 우리 지구의 미래를 돌보고 있습니다.
영화 제작자 인 조쉬 티켈 (Josh Tickell)은 "토양 만 있으면 우리를 구할 수있다"면서 "하지만 우리는 우선 그것을 구해야 할 것"이라고 말했다. 그는 자신의 2017 책에서 키스 더 그라운드기후 변화를 뒤바꿀 수있는 토양의 잠재력에 깊이 투자 한 후 (비영리 단체는 책을 지원하고 Tickell의 다가오는 다큐멘터리 그것에 대해, 그가 조직과 아무런 역할을하지는 않지만). 그는 토양과 기후 변화를 친밀하게 경험했다. 그는 20 년 전 유기농 농장의 세계 기회를 위해 농장에서 일하기 시작했으며 2017에서 그는 가족과 함께 집을 나와야했습니다. 오하이, 황폐 한 산불로부터 도망 가라..
세계의 대부분이 배출량을 줄이기 위해 노력하고 있음에도 불구하고 새로운 연구 결과에 따르면 농업을 바꾸지 않고 기후 변화를 막을 수는 없다는 것이 확인되었습니다. 토양 퇴화는 서서히 세계의 3 분의 1을 사막으로 만들고 있습니다. 이 비율로, 60 년 동안 비옥 한 토양이 고갈 될 것입니다..
토양은 기후 변화와 정확히 어떤 관련이 있습니까? 대기에서 너무 많은 탄소가 기후를 과열시킵니다. 그러나 땅에서는 탄소가 유용합니다.
표토를 잃으면 탄소가 대기 중으로 방출됩니다. 1930을 중심으로 시작된 현대의 석유 연료 농업은 50을 토양 탄소의 70 퍼센트로 방출 대기로. 작년 보고서에서 유엔은 대기 중 이산화탄소 농도가 기록적인 속도로 증가하여 백만 년 3 년 이상.
"아이러니 한 점은 토양에 탄소를 도입하면 여러 가지 글로벌 문제가 해결된다는 것입니다. 키스 더 그라운드. "이것은 대기의 이산화탄소를 감소시키고 토양의 비옥도를 증가 시키며 농민들이 더 많이 자랄 수있게 도와 주며 우리가 숨쉬는 많은 산소를 생산하는 식물성 플랑크톤을 산성화 할 CO2을 방출 할 수있게 해줍니다."
그리고 그것을 땅 속으로 가져올 수있는 간단한 방법이 있습니다. 탄소를 지하에 잡으려고하는 복잡한 생물 공학 프로젝트 대신 키스 더 그라운드 (Kiss the Ground)와 같은 이니셔티브를 통해 땅에있는 탄소를 묶는 최고의 기계가 이미 존재한다고 제안합니다.
"그들은 CO2을 대기에서 그 구성 요소로 분해하고 토양에 탄소를 격리시킵니다."라고 연구 책임자 인 Don Smith가 설명합니다. 산업 효율성과 이익에 중점을 둔 현대 농업은 경작, 단일 독식 및 합성 화학 물질의 남용을 통해 주로 자연적 과정을 방해합니다. "그러나 퇴비화, 다년생 식물 및 생물 다양성과 같은 방법으로 토양이 재생됩니다."
재생 농업의 아이디어는 단순하고 고대입니다. 수확을 키우는 모성 토양은 차례로 양육되고 보호되어야합니다.
"[식물]은 햇빛을 에너지로 사용하고, 이산화탄소를 대기에서 꺼내 탄소 연료로 바꾼다. 토양은 우리를 구할 것입니다. 티첼의 다큐멘터리에서 크리스틴 오를 손 (Kristin Ohlson) "그들은 탄소 연료의 40 퍼센트를 뿌리까지 내려 보내며 이것이 탄소가 토양에서 고정되는 방식 중 하나입니다."
프랑스 정부 연구원은 지구가 매년 적절한 옥수수 작물을 심어 6 기가 톤의 CO2을 토양에서 격리 할 수 있다고 추정하여 CO4.3 인류의 2 기가를 보완하여 매년 대기로 방출합니다.
얼마나 현실적인가? Marin Carbon Project의 수석 연구원이자 University of California, Berkeley의 생태계 생태 학자는 California rangelands의 5 퍼센트가 퇴비의 얇은 층으로 코팅 된 경우 그 탄소 격리가 이루어질 것이라고 계산했습니다 6 만대의 연간 온실 가스 배출량 상쇄.
Santa Ynez Valley에서는 Ted Chamberlin Ranch가 대규모 카본 농장 계획을 실행하기 위해 남부 캘리포니아의 첫 번째 목장이되었습니다. 2 년 전에 적용된 퇴비의 1/4 인치 층은 방목지의 물 저장 능력을 증가 시켰고 잔디 생산은 24 퍼센트 증가시켰다. 이러한 종류의 결과는 목축업 자나 농민에게 탄소를 격리시키는 데 도움이되는 경제적 유인을 제공합니다.
Josh Tickell은 토양과 기후 변화를 친밀하게 경험했습니다. 그는 20 년 이상 농장에서 일했으며, 2017에서 그는 가족과 함께 오하이오의 황폐 한 산불에서 도망 쳤습니다. 사진 출신 키스 더 그라운드.
사실, 탄소 농장으로 전환하는 전국의 목장주들은 인상적인 결과를 찾습니다. 수십 년 전 노스 다코다 비스마르크에서 가브 브라운은 수년간의 가뭄 끝에 목장을 거의 잃었습니다. 그는 토양을 파괴하는 경작을 포기하는 등 자연계와 협력하여 다시 수익을 올릴 수있었습니다. "우리는 이제 합성 비료, 살균제 및 살충제의 사용을 제거했습니다. 우리는 최소한의 제초제를 사용하고이를 제거하기 위해 노력하고 있습니다. "라고 Brown 목장 웹 사이트에서는 말합니다. "우리는 GMOs 또는 글 리포 세이트를 사용하지 않습니다. 우리의 끊임없이 진화하는 방목 전략은 대부분의 목초지가 360 일의 회복기를 가능하게합니다. "브라운은 재생 농업의 개척자 중 한 사람으로 간주되며 그의 농장은 번성하는 모델입니다. "이러한 전략은 토양의 건강, 광물 및 수자원 순환을 크게 향상 시켰습니다. 즉, 천연 자원이 도움이되었습니다. 이로 인해 생산, 이익 및 삶의 질이 향상되었습니다. 우리는 우리뿐만 아니라 미래 세대들에게도 지속 가능성으로 나아가고 있습니다. "
그리고 격리 솔루션은 단지 농업만을위한 것이 아닙니다. 저널의 새로운 연구 과학의 발전 미국의 삼림, 초원 및 토양에 대한 더 나은 관리가 미국의 연간 온실 가스 배출량의 21 퍼센트를 개선 할 수 있다는 것을 발견했다.
티펠은 자신의 저서에서 "이 수치는 인류가 지금까지 배출 한 CO2의 전부는 아니더라도 대부분을 격리 할 수 있다고 제안한다. ... 석탄과 석유 기반 연료의 사용을 끝내야한다는 것을 우리가 용인하지 않을 것이지만, 자연의 회복력을 사용함으로써 지구의 생태계의 대부분을 손상시키지 않을 미래의 기회를 우리에게 줄 수있을 것입니다. "
일부 전문가들은 지구 온난화가 더 많은 산불로 이어지고 더 많은 산불로 인해 대기 중에 더 많은 탄소가 배출된다는 사실을 지적하면서 그 영향이 더 미미할 수 있다고 생각합니다. 인구 증가에 따른 압력은 삼림 벌채, 화학 물질의 증가, 산업 재배를 위해 자연 토지의보다 많은 에이커로 전환 될 수 있습니다. 결과는 얼마나 많은 농부와 주들이 선상에 올지뿐만 아니라 사람들이 먹고 마시고 쇼핑하는 소비 패턴에 달려 있습니다.
이러한 이유로 Kiss the Ground는 베니스 사무소와 토양과 기후의 연관성에 대해 더 많은 것을 배우고 자하는 온라인 모임에서 "토양 옹호자"교육을 정기적으로 개최합니다. 농업에서 탄소 격리의 잠재 성을 고려할 때, 식량 선택에 관한 많은 논의가 있습니다.
그룹의 실용 가이드 중 하나는 "음식 원천 파악"에서 시작됩니다. 정보 중 일부는 상식입니다 : 계절 음식, 가공 식품 대신 모든 음식 섭취, 자신의 성장 및 퇴비. "세계 인구의 50 %가 하루 2,500 칼로리를 먹고 고기 소비를 줄이면 식량 변화만으로도 26.7 기가 톤의 배출량을 피할 수있을 것"이라고하는 논란이있다.
"전통적으로 양식 된 식품에는 연간 미국인 1 인당 3 파운드의 독성 화학 물질이 필요하다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다."
훈련을받는 사람들은 종종 지속 가능한 생태 농업과 건강한 토양을 실제로 발견하는 것에 놀랐습니다. 소가 땅을 방목 할 때 번성한다.. Matthew와 Terces Engelhart, 인기있는 완전 채식 체인의 카페 설립자 인 Café Gratitude와 Kiss the Ground의 공동 창업자 인 Ryland Engelhart의 부모는 캘리포니아 북부의 농장에서 닭과 소를 기르고, 사랑의 농장으로 불리는. 채식주의 자로 40 년 후에, 그들은 그들의 자신의 농장에서 고기를 먹는 것을 결정했다. Engelharts의 전환으로 채식 공동체 사이에 부름이 생겼습니다. 그들은 심지어 죽음의 위협을 받았다.
Tickell 및 기타 Kiss the Ground 옹호론자들은이 문제가 고기를 먹을지 여부는 문제가 아니라고 말합니다. "전통적으로 양식 된 식품에는 연간 미국인 1 인당 3 파운드의 독성 화학 물질이 필요하다는 사실을 아직도 잘 알지 못합니다. 그리고 유기농 제품을 재배하는 과정에서 엄청난 수의 동물이 죽어야한다는 사실을 아는 사람도 적습니다. 그러므로 미래의 식량에 대한 우리의 선택은 채식주의 자 대 육식 동물 대 육식 동물과의 비교가 아닙니다. "라고 티첼은 그의 저서에 썼다. "오히려, 우리는 식물, 동물 군, 행성 및 사람들의 삶을 존중하고 존중하는 식량 체계와 우리의 생물학적 공유지를 파괴하고, 인간성을 없애고, 파괴하는 체계를 선택해야한다."
Tickell과 그 밖의 많은 사람들에게 이것은 현실감 넘치는 해결책입니다.
저자에 관하여
Michaela Haas는 먼지 문제, 봄 2019 판 예! 잡지. Michaela는 솔루션 저널리스트이자 Bouncing Forward : Resilience (Atria)를 육성하는 예술과 과학의 저자입니다. 트위터에서 그녀를 따라 가라. @MichaelaHaas.
관련 서적
