우리는 음식을 찾도록 고안되었습니다. 그렇게하기위한 우리의 노력은 우리의 생존에 필수적이며 우리는 복합 시스템 이것을 제어합니다. 최근 연구 체중 감량에 이어 우리 식욕에 영향을 미치는 순환 호르몬 수치가 과식과 체중 회복을 촉진하는 경향이 있음을 보여줍니다.

사실, 미네소타 실험 1950에서 발표 한 바에 따르면, 체지방이 초기 수준으로 돌아가거나 초과 할 때까지 에너지 제한 기간이 지나면 과식하는 경향이 있음을 보여주었습니다. 우리는 비록 식량 부족 기간 동안 지방을 단순한 에너지 보호 구역으로 간주 할지라도 연료 파티셔닝 근육 단백질은 지방 저장소를 보호하는 에너지로 쉽게 전환됩니다.

사냥꾼 채집자를 비난하십시오.

초과 지방이 우리 몸에 의해 엄격하게 옹호된다는 것은 놀라운 일입니다. 그러나 잠시 생각하면 왜 이렇게되어야하는지 알 수 있습니다. 우리의 생리는 진화 과정에 의해 수천 년 동안 형성되어 사냥꾼 - 채집자의 생활 양식에 적합하게 만들었습니다. 높은 수준의 신체 활동과 기근과 잔치가 필요할 것입니다.

있는 사람 무성한 여분의 에너지를 지방으로 저장하는 것을 선호했던 신진 대사 적응은 생존하고 유전자를 전달할 가능성이 더 높았다. 기근의 기간 동안, 저장 지방을 견딜 수있는 능력 또한 유리했을 것입니다. 한때 유용했던 이러한 적응은 낮은 수준의 신체 활동과 풍부한 음식으로 특징 지어진 라이프 스타일을 이끌어가는 모든 인구에 전례없는 비만의 비만을 일으키고 있습니다. 간단히 말해서, 우리는 지방을 저장하고 일단 우리가 그것을 유지하기 위해 설계되었습니다.

지방을 위해 설계된

우리의 생리를 이해하기 위해서는 생물학적 시스템이 대부분 부정적인 피드백 시스템을 통해 조절되는 항상성을 이해해야합니다. 모니터링 된 상태 (예 : 체지방)를 변경하면 모니터링 된 상태가 "설정 값"으로 돌아올 때까지 변경 사항에 반대하는 응답이 생성됩니다. 이것은 체중 감소의 경우 인 것 같습니다. 지방 조직이 감소하면 호르몬 수준이 바뀌어 원래의 지방 수준으로 되돌아갑니다.

결정적으로 그러나, 이것은 무게를 다룰 때의 경우가 아닌 것 같습니다. 이득. 우리의 생물학적 시스템은 우리를 우리의 설정치로 되돌리기에 불충분하게 보입니다. 아마도 환경이 너무 압도적일까요? 아니면 우리의 생리학은 항상 기아 또는 높은 수준의 신체 활동과 같은 외부 사건에 의존하여 체중을 조절합니까?

환경이 obesogenic 남아있는 한, 비만의 문제가 남아 있습니다. 우리는 체지방을 통제하기 위해 더 이상 본능에 의존 할 수 없습니다. 이제 우리는 지성에 의존해야합니다.

저자에 관하여

Matthew Haines, 허 더스 필드 대학 (University of Huddersfield)의 건강 및 복지 수석 강사. 그의 배경은 운동 생리학이다. 그는 개인 트레이너로 일하고 있으며 심장병, 당뇨병 및 암과 같은 장기적인 건강 상태를 가진 고객에게 위탁 전문가를 위임합니다.

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