규정 식과 6 개의 일반적인 음식에 연결된 알레르기

미국 뉴 멕시코 주 산타페의 Lindsey Berkson (MA, DC)은 오늘날의 전형적인 미국 식단에 식량이 너무 적다고보고 있습니다. "불행히도, 대부분의 미국인들은 다양성을 피하고 단조 로움의식이 죄를 저지르는 경향이 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "식후에 같은 음식을 먹고 다른 이름으로 위장한 것뿐입니다." 그들은 또한 그들에게 가장 좋은 것에 따르지 않고, 그들에게 가장 좋은 것을 따라 음식을 섭니다.

Berkson 박사에 따르면, 미국식 메뉴는 실제로 동일한 식품, 일반적으로 밀, 쇠고기, 계란, 감자 및 유제품의 다양한 조합으로 만들어집니다. 예를 들면, 그녀는 계란, 소시지, 흰 토스트 및 해시 브라운의 아침 식사는 햄버거, 흰빵, 감자 튀김의 점심 식사와 같다고 말합니다. 이것은 스테이크와 감자 또는 파스타의 저녁 식사와 같습니다. .

Immuno Laboratories의 의학 디렉터 인 James Braly, MD Dr. Braly의 식품 알레르기 및 영양 혁명, Berkson 박사의 견해와 일치합니다. 그는 미국인들은 일반적으로 80 유형의 음식에서 칼로리의 11 %를 얻으며,이 음식들 중에서 우유, 계란, 밀, 호밀, 견과류 및 콩과 같은 가장 알레르기 유발 성이 강한 것으로보고합니다. 연결은 무엇입니까? 새는 창자.

장내 침투성을 앓고 지속적으로 동일한 식품을 반복적으로 섭취하면 이러한 식품의 소화되지 않은 분자가 혈류로 누출되어 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. "반복적 인식이 요법은 알레르기의 발달에 크게 기여할 수 있습니다."뉴 잉글랜드 알레르기 및 환경 질병 재단의 의료 책임자 인 Marshall Mandell 박사는 말합니다. "예를 들어 매일 빵을 먹는다면 면역 체계가 계속해서 노출되기 때문에 밀 알레르기가 쉽게 생길 수 있습니다."

알레르기를 제거하는 주요 단계는식이 요법을 변경하는 것입니다. 더 이상 알레르기 반응을 일으키지 않고 면역 시스템을 혼란에 빠뜨리지 않으면 새는 직감과 면역 기능을 치유하는 과정을 시작할 수 있습니다. 순환 식단은 반복적 인 알레르기 유발 식습관을 바꾸는 좋은 방법입니다.


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알레르기 중독 증후군

특정 음식을 갈구 해 본 적이 있습니까? 빵이나 치즈, 초코렛없이 하루를 보내는 것을 상상할 수 없습니까? 당신은이 충동이 좋다고 믿을 수 있으며, 당신의 신체가 건강을 유지하기 위해 이러한 음식을 필요로한다는 신호를 보내고 있습니다. 그러나 이러한 갈망은 종종 정반대입니다 - 몸이이 음식에 의해 공격을받습니다. 이것은 알레르기 중독 증후군이라고합니다.

중독성 식품에 대한 알레르기는 다른 모든 알레르기와 마찬가지로 발생합니다 - 새는 직감과 부적절한 소화가 있습니다. 어느 날 당신은 치즈를 먹습니다. 어떤 이유로 든 위장 시스템이 치즈 분자를 완전히 분해 할 수 없습니다. 일부 소화되지 않은 분자는 장벽을 통해 빠져 나와 혈류로 들어가 감작을 유발합니다. 치즈를 다시 섭취하고 거대 분자가 다시 장벽을 통해 누출되면 항체 매개 성 알레르기 반응이 일어납니다. 이 면역 과정 중에 방출되는 화학 물질 중에는 알레르기 반응으로 인한 불편 함을 신체가 ( "마스킹")하는 데 도움이되는 마약 성 물질 인 아편 유사 물질이 있습니다. 이 opioids는 후행을 가진 진정제 같이이다; 그들은 당신에게 즉각적인 신체적, 감정적 인 고점을줍니다. 잠시 후 염증 반응이 가라 앉고 오피오이드도 높아집니다. 당신의 영혼과 에너지 레벨 플래그.

어떤 중독과 마찬가지로, 당신은이 오피오이드 리프트와 그것을 자극 한 음식을 간절히 원합니다. 그러나 알레르기를 일으키는 음식을 많이 먹을수록 몸에 많은 피해를줍니다. 알레르기 중독에서 세포가 손상되면서 발생하는 III 형 (arthus) 알레르기 반응. 또한, 오피오이드 화학 물질과 수반되는 스트레스 호르몬 (에너지 증가를 제공하는 코티솔과 같은)의 끊임없는 방출은 부신과 신경계를 소모합니다. 음식이 없으면 긴장, 불안, 피로, 약화, 두통 등의 금단 증상을 느끼기 시작할 것입니다. 그러나 금단 증상을 없애기 위해 더 많은 양의 기분 좋은 화학 물질을 방출하기 위해서는 두뇌에 알레르기 성 음식을 대량으로 섭취해야합니다. 시간이 지남에 따라, 알레르기 성 염증의 결과로 신체가 악화되는 동안, 진정으로 문제의 음식에 중독 될 것입니다.

식이 성 렉틴

다이어트 북을 읽은 적이 있다면 4 귀하의 유형을 바로 먹으십시오. ND의 Peter D' Adamo는 콩, 콩, 콩, 콩, 꽃가루, 박테리아 및 바이러스에서 발견되는 단백질의 유형에 대해 잘 알고 있습니다. 이 단백질은 신체의 모든 세포 표면에 특정 당과 결합 할 수 있습니다. 이 기능은 렉틴이 다양한 생화학 적 기능을 위해 세포를 함께 뭉치 게하는데, 그 중 일부는 유익합니다. 간 담즙관의 세포에서 발견 된 렉틴은 박테리아와 기생충과 결합하여 함께 뭉치 며 신체에서 제거를 촉진합니다. 렉틴은 또한 병원성 역할을 수행 할 수 있습니다. 예를 들어 박테리아와 렉틴은 벨크로처럼 달라 붙는가? 우리 몸의 점막 안 감으로 자극과 감염을 유발합니다. 식이 성 렉틴은 특히 위장관에 손상을줍니다. 한 연구는식이 성 렉틴, 특히 렌즈 콩에서 발견 된 것들은 조직 염증을 일으키는 상당히 많은 히스타민 분비를 유발한다는 것을 발견했습니다. 콩과 밀 렉틴은 세포가 결합하는 세포의 투과성을 증가시켜 세포 사멸을 유도 할 수 있습니다. 또한 렉틴은 장내 융모 (손가락 표면에 흡수성 표면 영역을주는 돌출부)를 위축 상태로 만들 수 있습니다.

일부 렉틴은 특정 혈액형을 가진 사람들에게 질병을 일으키고 다른 혈액형을 가진 사람들은 건강을 증진시킵니다. 혈액은 적혈구 표면에 A 형 및 B 형 항원이 존재하는 경우 4 가지 혈액형 또는 그룹으로 분류됩니다. 이 항원은 또한 응고 인자원 (agglutinogens)이라고도하며 혈액 세포가 응집되거나 응집 될 수있는 능력과 관련이 있습니다. 혈액형 A는 B 형에 대한 항체를 포함하고 그 반대도 마찬가지입니다. 혈액형 O는 A 형과 B 형 모두에 대한 항체를 가지고 있습니다. B 형 혈액형은 어떤 혈액형에도 항체가 없습니다. 렉틴에 반응하여 체내에서 응집이 일어나기 때문에 혈액형은 음식 알레르기와 관련이있는 것으로 간주됩니다.

렉틴은 우리가 먹는 음식의 30 %에서 발견됩니다. 그들은 혈액 항원과 유사한 특징을 가지고 있으며 때로는 신체에 들어갈 때 "적"이 될 수 있습니다. 영양 학자 Ann Louise Gittleman, MS, CNS, 저자 당신의 몸은 최고를 압니다., 65 다른 렉틴은 체내에서 응집 반응을 일으키는 것으로 알려져있어 장의 손상, 소화 및 흡수 장애, 음식 알레르기 등의 건강 문제를 유발합니다. 밀크 렉틴은 B 형 혈액 세포와 유사합니다. A 형 혈액을 가진 사람이 우유를 섭취하면 항 B 항체가 동원되어 알레르기 반응을 일으 킵니다. 그러나 우유는 일반적으로 B 형 혈액을 가진 사람들에게 잘 받아 들여집니다. 밀 및 기타 곡물에서 발견되는 렉틴 인 글루텐은 O 형 혈액과 강력하게 중화되며 위장 염증을 유발하는 경향이 있습니다. 토마토는 A 형과 B 형 혈액형에서 강한 반응을 일으키지 만 종종 O 형과 AB 형으로 적절히 흡수됩니다.

일반적으로 우리의 면역계는 혈류에 들어가는 렉틴의 혈액형에 관계없이 우리 모두를 보호합니다. 그러나 D' Adamo 박사에 따르면식이 성 렉틴의 약 5 %가 장내 투과성으로 인해 혈액에 들어가기 쉽습니다.

일반적으로 반응성 음식

10 명의 의사에게 환자의 최고 기분을 상하게하는 식품 및 식품 첨가물의 이름을 밝히기를 요구한다면, 나의 목록에있는 환자 테스트에서 수집 한 목록이 이와 비슷할 것입니다. 시험은 전기 피부 선별로 수행되었습니다. 이러한 식품 및 첨가물은 대부분의 가공 식품에서 다양한 조합으로 발견됩니다.

테스트 된 항목 긍정적 인 테스트

달걀

BHA (방부제 _

BHT (방부제)

불화

옥수수

땅콩

우유

간장

적색 염료

글루탐산 모노 나트륨 (MSG)

Nitrates

니트 라이트

아황산염

황색 염료 (tartrazine)

블루 염료

소르 브산

이산화황

바이올렛 염료

치킨

터키

가수 분해 된 식물성 단백질

쇠고기

누드 라스베가스?

초콜릿

베이컨

참치

타바스코 소스

돼지고기

지팡이 설탕

73%

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68%

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렉틴 및 교차 반응성

수년 동안 의사들은 특정 꽃가루에 알레르기가있는 일부 환자가 특정 음식에 알레르기가 있음을 발견했습니다. 예를 들어, 꽃가루 알레르기를 가진 사람들은 종종 Curcubitaceae 가족 (수박, 멜론, 오이)뿐만 아니라 바나나에서 음식에 알레르기가 있습니다. 왜 이렇게 되었습니까? 렉틴은 부분적으로이 교차 반응을 일으키는 것으로 보인다. 식용 식물성 식품에는 일반 화분에서도 발견되는 렉틴이 들어있다. 이것은 또한 라텍스에 알레르기가있는 사람들도 바나나 알레르기를 경험할 수있는 이유가 될 수 있습니다.

공유 렉틴 콘텐츠로 인한 교차 반응의 다른 일반적인 예는 다음과 같습니다.

  1. 자작 나무 꽃가루 - 사과, 당근, 감자, 키위, 헤이즐넛
  2. 쑥 꽃가루 - 당근, 셀러리, 견과류, 겨자 채소 및 콩과 식물
  3. 잔디 꽃가루 - 토마토, 감자, 녹색 완두콩, 땅콩, 수박, 멜론, 사과, 오렌지 및 키위
  4. 질경이 꽃가루 - 멜론

Candidiasis 연결

인체에 400 이상의 박테리아가 서식하고 있으며 대부분이 위장관에 존재합니다. 장 건강 상태에서 Lactobacillus acidophilus와 Bifidobacterium bifidum과 같은 "친숙한"박테리아가 우세하고 소화와 신체의 전반적인 건강에 기여합니다. 그러나 점점 더 오늘날의 관찰은 병원성 박테리아의 우세를 향한 것이며, 이는 dysbiosis라고 불리는 장 불균형의 상태입니다. 장을 지배하는 비 친화적 인 또는 병원성 박테리아는 소화, 영양소 흡수 및 정상적인 제거 순환을 방해합니다. 또한 음식물에 알레르기 반응을 일으키고 장 점막의 침식과 부적절한 물질이 혈류에 침투하는 원인이됩니다.이 상태를 "누출 된 장 증후군 (leaky gut syndrome)"이라고합니다.

Dysbiosis는 류마티스 성 관절염, 여드름, 만성 피로, 우울증, 소화 장애, bloating, PMS, 암 및 음식 알레르기와 같은 많은 건강 문제의 발달에 주요 원인 또는 주요 보완 인자로 간주됩니다. 음식 알레르기에 가장 관련되는 병원성 유기체는 효모 Candida albicans입니다. 그것의 과대 성장은 칸디다증이라고합니다.

현대식 북미 식습관은 대증변의 원인이됩니다. 우리가 먹는 음식은 순수하지 않으며, 어느 정도는 독소로 가득차 있습니다. 전형적인 식단은 가축 사료에 사용 된 살충제와 제초제의 많은 양의 화학 잔류 물과 동물을 더 빠르게 더 빠르게 성장시키는 데 사용되는 호르몬과 항생제가 들어있는 육류 제품으로 가득합니다. 식품 또는 처방 된 약을 통해 항생제를 섭취하면 유익한 미생물을 비롯한 박테리아를 제거하여 장내 균총을 심각하게 변화시킵니다. 박테리아 공동체가 항생제의 장기간 사용 후에 다시 채집되면서, 결장 환경은 건강한 박테리아 대신에 질병 유발 유기체의 성장을 선호합니다.

우리는 또한 영양 적으로 잘못된 음식을 너무 많이 먹는 경향이 있습니다. Standard American Diet (SAD)에서 발견되는 엄청난 양의 설탕과 세련된 탄수화물을 고려하십시오. 참으로 슬픈 식사입니다. 비만인이 엄청나게 많은 국가로 이어졌으며 소화 식물에 만성적 인 이상을 초래했습니다. SAD는 식품의 적절한 붕괴를 돕는 장 분비물의 양을 감소시키고 이것은 병원성 미생물의 과증식을 선호합니다.

기사 출처 :

알레르기 무료, © 2000, Konrad Kail, ND 및 Bobby Lawrence알레르기 자유로운 : 양자 택일 의학 명확한 가이드
by Konrad Kail, ND 그리고 Bobby Lawrence와 Burton Goldberg.

게시자 AlternativeMedicines.com의 허가를 받아 재 인쇄되었습니다. © 2000 http://www.AlternativeMedicine.com

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저자에 관하여

Nonduropathic Family Care, Inc.의 공동 창업자 인 Konrad Kail은 애리조나 주 피닉스의 자연 요법 그룹 관행으로 예방 및 자연 요법을 강조하면서 보완 대체 의학 서비스를 제공합니다. Dr. Kail은 의사의 조교의 자격을 얻었으며 1976의 Baylor College of Medicine에서 의학 학사 학위를, 1983의 Naturopathic Medicine and Health Sciences의 National College of Naturopathic Medicine (ND)에서 박사 학위를 받았습니다. 그는 American College of Naturopathic Family Medicine과 Minor Surgery의 휄로우입니다.

Bobbi Lawrence는 Larkspur California에 본사를 둔 프리랜서 작가입니다.

Burton Goldberg, Ph.D., Hon., 출판 대체 의학 : 확실한 가이드, a1100 - 페이지 참조 도서, "대체 의학의 성경"으로 환영. 정보는 다음으로 이동하십시오. www.alternativemedicine.com