개인 상표 아보카도 오일에 대한 숨겨진 진실

: By InnerSelf 직원

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아보카도 오일의 위험성 5 28

최근 연구에서는 미국과 캐나다 전역에서 36개의 자체 라벨 아보카도 오일 샘플을 평가했습니다. 오일은 품질과 순도를 결정하기 위해 신중하게 저장되고 분석되었습니다. 놀랍게도 몇 개의 샘플만이 품질 및 순도 기준을 충족했습니다. 더 문제가 되는 것은 이 연구에서 불순물을 나타내는 특정 마커를 식별하여 시장에 나와 있는 많은 오일이 그들이 주장하는 것과 다를 수 있음을 시사합니다.

단일 불포화 지방산이 풍부하고 향이 중성인 아보카도 오일은 건강에 민감한 전 세계 소비자들이 선호하는 선택이 되었습니다. 이러한 인기가 높아지는 가운데, 개인 라벨이 붙은 아보카도 오일이라는 새로운 플레이어가 등장했습니다. 타사 프로세서에서 생산되고 특정 식료품점 브랜드로 판매되는 제품입니다. 그러나 호황과 함께 품질, 순도 및 가능한 불순물에 대한 우려에 대한 문제가 발생합니다.

품질 보증 및 산업 표준을 위한 필수 요소

자가 상표 오일의 생산 공정에는 과일 가공, 오일 정제, 병입, 라벨링 등 수많은 단계와 당사자가 포함됩니다. 각 단계는 변조 및 사기의 잠재적 기회를 열어줍니다. 이러한 오일은 제XNUMX자 테스트를 거쳐야 하며 전문 구매자가 순수한 아보카도 오일의 모습을 이해하는 데에도 똑같이 중요합니다. 그러나 또 다른 요소인 가격이 있습니다. 정통 아보카도 오일은 콩기름이나 혼합 오일보다 생산 비용이 더 많이 듭니다. 이는 사기 공급업체가 불량 제품을 더 낮은 가격에 판매하여 품질을 저하시키면서 더 많은 수익을 올릴 수 있는 유혹적인 기회를 만듭니다.

이러한 문제를 인식하고 세계보건기구(WHO) 및 식량농업협회(FAO)와 같은 국제기구는 아보카도 오일에 대한 표준을 수립하기 위해 노력하고 있습니다. 그러나 이 프로세스에는 시간이 걸리며 표준은 아직 마무리 단계에 있습니다. 명확한 기준이 없기 때문에 전문 구매자라도 정보에 입각한 구매 결정을 내리기가 어렵습니다.

전문 구매자를 위한 가이드

이 연구는 놀라운 상황을 밝혔고 전문 구매자에게 통찰력을 제공했습니다. 그것은 구매자가 잠재적인 불순물을 식별하는 데 도움이 될 수 있는 상승된 스테아르산 지방산 값 및 상승된 델타-7-스티그마스테롤 값과 같은 주요 마커를 식별했습니다. 또한 이 연구는 낮은 비용이 더 높은 불량 가능성을 나타낼 수 있지만 높은 비용이 반드시 적절한 품질의 순수한 샘플을 보장하지는 않는다는 것을 발견했습니다.

전문 구매자는 제품을 선택할 때 순도와 품질 매개변수를 모두 사용해야 합니다. 정확하고 투명한 라벨링은 소비자 혼란을 완화하고 아보카도 오일 카테고리에 대한 확신을 높이는 데 중요합니다.

지속적인 연구: 앞으로 나아가는 길

이 연구는 아보카도 오일의 화학적 조성에 영향을 미치는 자연적 변수를 이해하기 위한 지속적인 연구가 필요함을 강조합니다. 불순물을 최소화하면서 이러한 차이를 수용하는 표준을 설정하는 것이 중요합니다. 지속적인 연구는 아보카도 오일 산업이 성장함에 따라 무결성을 유지하고 소비자의 건강과 신뢰를 우선시하는 데 도움이 될 것입니다.

개인 라벨이 붙은 아보카도 오일의 순도와 품질은 업계 전문가와 소비자 모두의 관심이 필요한 중요한 문제입니다. 이 연구는 보다 투명한 라벨링, 정보에 입각한 구매 관행 및 지속적인 연구의 필요성에 대한 행동 촉구 역할을 합니다. 소비자로서 우리는 가격이 항상 품질과 일치하지 않는다는 점을 이해하면서 우리 제품에 대해 정보를 얻고 주의를 기울여야 합니다. 속담처럼 보이는 것이 항상 얻을 수 있는 것은 아닙니다. 이것은 자체 상표 아보카도 오일 시장에도 적용되는 것 같습니다.

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