위대한 인의 결핍은 우리 모두를 음식없이 남겨 둘 수있었습니다.

온실 가스가 기후 변화. 당신은 아마 식수가 되고 있다는 것을 알고 있을 것입니다 점점 희소해지는, 그리고 우리는 대량 멸종.

그런데 언제 마지막으로 인에 대해 걱정했습니까?

다른 문제만큼 잘 알려져 있지는 않지만 인 고갈은 그다지 중요하지 않습니다. 결국 우리는 자동차나 특이한 종 없이 살 수 있지만 인이 고갈되면 음식 없이 살아야 합니다.

인은 모든 형태의 생명체에 필수적인 영양소입니다. 그것은 우리 DNA의 핵심 요소이며 모든 살아있는 유기체는 에너지를 생산하기 위해 매일 인을 섭취해야 합니다. 그것은 대체될 ​​수 없으며 합성 대체물도 없습니다. 인이 없으면 생명도 없습니다.

우리의 의존은 19세기 중반 농부들이 인이 풍부한 구아노(새 배설물)를 밭에 뿌리면 농작물 수확량이 크게 향상되는 것을 알게 된 후 시작되었습니다. 얼마 지나지 않아 유용한 광물을 포함하는 암석인 인광석을 추출하기 위해 미국과 중국에 광산이 열렸습니다. 이것은 광물질 비료의 현재 사용을 촉발시켰고, 이 산업적 돌파구가 없었다면 인류는 절반의 음식 그것이 오늘 하는 일입니다.

인 부족2 2 111940년대 테네시의 농작물 테스트. 프랭클린 D. 루즈벨트 대통령 도서관 및 박물관비료 사용 지난 반세기 동안 XNUMX배로 증가했으며 인구가 증가함에 따라 계속 증가할 것입니다. 개발도상국의 부의 증가로 사람들은 더 많은 고기를 살 수 있게 되었습니다.인 발자국” 대부분의 야채보다 50배 더 ​​높습니다. 이것은 바이오 연료의 사용 증가와 함께 추정됩니다. 두 배로하다 2050년까지 인 비료에 대한 수요.


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오늘날 인은 의약품, 퍼스널 케어 제품, 난연제, 화학 산업용 촉매, 건축 자재, 세척제, 세제 및 식품 방부제에도 사용됩니다.

인은 재생 가능한 자원이 아닙니다.

매장량은 제한되어 있으며 지구 전체에 균등하게 분산되어 있지 않습니다. 유일한 대형 광산은 모로코, 러시아, 중국 및 미국에 있습니다. 어떤 과학자에게 물어보느냐에 따라 세계의 인광석 매장량은 또 다른 35400년 – 더 낙관적인 평가는 새로운 매장지의 발견에 의존하지만.

자체 매장량이없는 EU 및 기타 국가의 큰 관심사이며 인 고갈은 지정 학적 긴장으로 이어질 수 있습니다. 2008년에 비료 가격이 600%나 급등하여 식량 가격에 직접적인 영향을 미쳤을 때 40개 개발도상국에서 폭력적인 폭동이 일어났습니다.

인은 또한 환경에 해를 끼칩니다. 과도한 비료 사용은 농경지에서 강과 결국 바다로 침출되어 이른바 데드 존 대부분의 물고기가 살 수 없는 곳. 물 속의 높은 수준의 인으로 인해 억제되지 않은 조류 성장은 이미 전 세계적으로 400개 이상의 해안 죽음의 지역을 만들었습니다. 관련 인간 중독 비용 US $ 2.2 억 미국에서만 매년 달러.

인에 대한 수요 증가로 인해 엄청난 사회적 및 환경적 문제가 발생함에 따라 보다 지속 가능하고 책임감 있는 사용을 모색해야 할 때입니다.

아직 희망이있다.

과거에는 인의 순환이 닫혔습니다. 작물은 인간과 가축이 먹었고 대변은 다시 작물을 재배하기 위한 천연 비료로 사용되었습니다.

요즘, 주기가 끊어졌다. 매년 220m 톤 의 인광석이 채굴되지만 무시할 수 있는 양만이 토양으로 되돌아갑니다. 농작물은 도시로 운송되고 폐기물은 들판으로 반환되지 않고 주로 바다로 가는 하수 시스템으로 반환됩니다. 주기가 되었다 선형 프로세스.

우리는 소비를 극적으로 줄임으로써 현대적인 인 순환을 재창조할 수 있습니다. 결국, 미만 세번째 비료의 인 중 실제로는 식물이 흡수합니다. 나머지는 토양에 축적되거나 씻겨 나갑니다. 한 가지 예를 들자면, 네덜란드의 토양에는 다음 국가에 비료를 공급하기에 충분한 인이 오늘날 토양에 있습니다. 40년.

음식물 쓰레기는 또한 인의 남용과 직접적인 관련이 있습니다. 가장 선진국에서는 60% 버려지는 음식물은 먹을 수 있습니다. 우리는 또한 비료가 적은 작물을 특별히 선택하거나 닭과 돼지에게 특별한 효소 인을 더 효율적으로 소화하도록 도와주므로 인이 많이 함유된 성장 보조제의 광범위한 사용을 피할 수 있습니다.

인 부족3 2 11 원래의 인 순환(왼쪽); 깨진 사이클(중앙); 및 최적화된 주기(오른쪽). 저자 제공인광석을 다른 비농업 부문에서 사용되는 보다 반응성이 높고 순수한 형태인 "원소 인"으로 변환하려면 막대한 양의 에너지가 필요합니다. 원시 암석에서 산업적으로 유용한 화합물로 더 빠른 경로를 발명하는 것은 미래 세대가 직면한 큰 도전 중 하나입니다. 최소한의 매장량만 보유하고 있는 EU는 연구 에너지와 인을 절약하는 것을 목표로 합니다.

우리는 또한 그것을 재활용함으로써 인 순환을 닫을 수 있습니다. 예를 들어 하수에는 인이 포함되어 있지만 폐기물로 간주되어 주로 소각되거나 바다로 배출됩니다. 이 인을 추출하여 비료로 재사용하는 기술 존재하지 않는다., 하지만 아직 개발 초기 단계에 있습니다.

미래의 심각한 문제를 고려할 때 사람들은 인에 대해 자주 생각하지 않습니다. 그러나 세계 인구를 위한 충분한 식량을 확보하는 것은 적어도 재생 가능 에너지 개발 및 온실 가스 감소만큼 중요합니다. 장기적인 식량 안보를 보장하기 위해서는 오늘날 우리가 인을 사용하는 방식의 변화가 필수적입니다.

저자에 관하여

Marissa de Boer, 연구원 VU Amsterdam, VU University 암스테르담 SusPhos 프로젝트 매니저

대화에 등장했습니다.

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