부분 제어

그들이 소비하는 장소 일일 섭취량의 약 3 분의 2, 비만 또는 과체중은 아이들을 위해 집에서 시작됩니다. 어린이 부분 통제는 세계 보건기구 (WHO)가 가족의 건강한 음식 부분 유년기 체중 관리에 결정적인 요소.

그러나 자녀들을위한 부모의 부분 크기 선택에 정확히 어떤 영향을 미치는지에 대해서는 거의 알려지지 않았습니다. 이전 연구 아동의 체중 관리를 통해 부모의 지식, 자녀의 체중 지위 및 문화적 관습이 건강한 식생활을 가로막는 장벽으로 작용할 수 있음을 확인했습니다. 그러나 학부모 행동에 대한 연구는 거의 이루어지지 않았다.

영국의 상황을 파악하기 위해 전국의 22 학부모 (주로 5 세 이상의 과체중 자녀가있는 어머니)와 함께 4 명의 가족 체중 관리 종업원과 일련의 그룹 토의를 실시했습니다. 같지 않은 이전의 질적 연구, 우리는 성인으로부터 직접 답변을 얻고 싶었습니다.

지식과 감정

지금까지, 큰 부분 크기의 소비를 설명하기위한 노력은 주로 식탁의 모양과 크기가 어떻게 소비에 영향을 미치는 시각적 프롬프트를 제공합니다. 우리의 의식을 초월하여 저가, 대량 고밀도 식품의

그러나 우리의 발견은 제안한다. 부모의 정서적 및 습관적 반응과 신념은 또한 부분 통제 행동에 잠재적으로 중요한 영향을 미친다.


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우리의 연구에 참여한 부모들은 건강 부분 크기가 자신과 가족 구성원을 위해 어떤 도움을 주 었는지에 대한 지식이 제한되어있었습니다. 이전 연구. 그러나 이것은 너무 놀랍지는 않습니다. 공식 공중 보건지도 나이에 맞는 적절한 크기.

그들과 사회 복지사들은 또한 체중 관리를 위해 더 작은 부분 크기의 필요성에 관해 아이들과 이야기하는 것이 어려웠다 고 말했다. 이는 이전의 연구에 근거하여 더 큰 체중이 열악한 학부모 - 자녀 커뮤니케이션.

학부모와 사회 복지사는 모두 부모와의 공포로 인해 자녀와 의사 소통이 어려워지는 부분에 동의했습니다. 자녀의 자신감을 낮춤 특히 나이가 많은 어린이들에게 불안을 안겨줍니다. 또한 부모님들은 섭식 장애를 일으키는 것에 대한 두려움음식을 제한하는 죄책감, 그들은 아이들이 싫어할 가능성에 대해 걱정했다.

다른 한편으로, 일부 부모들은 측정 부분의 크기가 너무 많은 정신적 노력과 시간을 필요로한다고 믿었습니다. 부모님과의 대화에서 문화 음식 관행 또한 강조되었습니다. 음식을 너무 많이 요리하면 음식을 제공하지 않고 과다하게 먹는다고 인정한 음식 낭비에 대한 우려와 관련됩니다. 이 연구 결과는 음식 폐기물과 관련된 부모의 핵심 가치가 자신의 어린 시절에 주입된다는 이전의 연구 결과를 반영합니다. 접시에있는 모든 음식은 먹어야한다..

학부모는 체중 감량에 실패한 시도로 인해 부분 조절을 통해 자녀의 체중 관리 능력에 대한 자신감이 낮았습니다.

버릇

우리가 말한 부모님들은 부분 안내를 위해 접시를 사용하는 습관이 있었고 어린 아이들이 성인용 접시로 옮길 때 건강한 부분 크기를 제공하는 것이 어려웠다 고 말했습니다. 우리가 알다시피, 식기류는 증가 된 크기 수년에 걸쳐, 더 큰 부분을 제공하고 소비한다.. 대부분의 부모도 체중계가 없었으며 체내 관리를위한 식기류와 비교할 때 시간이나 동기 부여가 없다는 데 동의했습니다. 다른 곳에보고 된대로.

부모와 사회 복지사는 조부모가 아이들의 음식 규정에 장애가되고 있다고 말했다. 조부모는 종종 여분의 음식을 제공하고 부모의 선행을 취소하는 것으로 나타났습니다. 또한 어머니들은 자녀들에게 필요한 것보다 많은 부분 크기를주는 파트너들에게 좌절감을 표시했습니다.

우리가 발견 한 바에 따르면, 부분 통제를 목표로하거나 문제의 한 측면에만 집중하는 가족 체중 관리 프로그램 (예 : 환경 전략기구 나 접시 크기와 같은 것을 목표로 삼는 것은 부모 자신의 지식, 기술 및 동기를 설명하는 것만 큼 효과적이지 않을 수 있습니다.

대화더 많은 연구가 필요하지만이 연구에서 발견 한 것부터 쉽게 구현할 수있는 몇 가지 솔루션이 있습니다. 가족 체중 프로그램은 부모와 같은 건강한 크기의 부분을 측정하기위한 빠르고 간단한 방법에 대한 아이디어를 제공해야합니다. 손을 기준으로, 어린이 손은 어린이의 부분을 측정하는 데 사용되고 성인의 손은 성인의 부분으로 사용됩니다. 부모는 또한 음식에 대한 자신의 정서적 문제를 해결하기 위해 의사 소통 기술 및 문제 해결 기술을 향상시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

저자에 관하여

Kristina Curtis, eHealth 및 행동 변화 연구원, 코번 트리 대학교

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