New Research Suggests That Sugar Is Making Your Brain Age Faster?

새로운 연구에 따르면 초과 설탕, 특히 설탕 음료의 과당은 뇌에 손상을 줄 수 있습니다.

Framingham Heart Study (FHS)의 데이터를 사용하는 연구원은 설탕 음료를 자주 마시는 사람들은 기억력이 열악 해지고 전반적인 뇌량이 적으며 해마가 현저히 낮아 학습과 기억에 중요한 뇌 영역을 차지하는 것으로 나타났습니다.

하지만 다이어트 소다를 먹기 전에 매일 다이어트 소다를 마신 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 뇌졸중과 치매를 일으킬 확률이 거의 3 배 높다는 연구 결과가 있습니다.

연구원은 저널에 개별적으로 나타나는 이러한 결과가 빠르다고 지적했습니다 알츠하이머 및 치매행정는 상관 관계를 나타내지 만 인과 관계는 나타내지 않습니다. 연구원은 다이어트 소다 또는 설탕 음료를 과도하게 소비하는 것에 대해주의를 기울이지 만,이 음료가 실제로 뇌에 손상을 입히는 지, 얼마나 많은 손상이 혈관 질환이나 당뇨병에 의해 야기 될 수 있는지를 결정하는 데 더 많은 연구가 필요합니다.

"어쩌면 좋은 구식 물은 익숙해 져야 할 필요가 있습니다."


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보스턴 (Boston) 대학 의과 대학 신경 과학 교수이자 대학의 알츠하이머 병 센터 (Alzheimer 's Disease Center)의 교수 인 수다 세 샤리 (Sudha Seshadri)는 "이 연구는 모두가 아니며 끝이 아니지만 강력한 데이터이며 매우 강력한 제안이다. "설탕 음료를 먹는 것이 낫지 않고 인공 감미료를 설탕으로 대체하는 것이 도움이되지 않는 것 같습니다."

두 논문의 선임 저자 인 Seshadri는“좋은 구식 물은 우리가 익숙해 져야 할 것입니다.

과당은 오랫동안 비만, 심장병, 제 2 형 당뇨병과 같은 심혈관 질환 및 대사 질환과 관련이 있었지만 인간의 뇌에 미치는 장기적인 영향에 대해서는 알려진 바가 거의 없다고 대학 신경학과의 매튜 파스는 말합니다. FHS의 조사관이자 두 논문의 주 저자입니다.

그는 전반적인 설탕 소비를 검사하는 방법으로 단 음료를 연구하기로 결정했습니다. "식이 요법에서 전반적인 설탕 섭취량을 측정하는 것은 어렵습니다. 그래서 우리는 설탕 같은 음료를 대용품으로 사용했습니다."

첫 번째 연구에서 연구자들은 Framingham Heart Study의 Offspring 및 Third-Generation 코호트에 등록한 4,000 사람들에 대한 자기 공명 영상 (MRI) 스캔 및인지 검사 결과를 포함한 데이터를 조사했습니다. (이들은 1948에 등록 된 원래 FHS 자원 봉사자의 자녀 및 손자입니다.)

연구팀은 소다, 과일 주스 및 기타 청량 음료를 하루에 두 차례 이상 단 음료를 마신 사람들, 또는 일주일에 3 번 이상 소다를 보았다. 그 "높은 섭취량"그룹 중, 그들은 뇌의 전반적인 체적이 작고, 일시적 기억이 불량하고, 해마력이있는 해마를 비롯한 뇌의 노화가 가속화된다는 여러 징후를 발견했습니다. 이는 초기 알츠하이머 병의 모든 위험 요소입니다. 연구자들은 또한 하루에 적어도 하나의 다이어트 소다 섭취가 더 많아지면 뇌의 부피가 감소한다는 것을 발견했다.

두 번째 연구에서, 연구팀은 나이 든 오클링 코호트의 데이터 만 사용하여 참가자가 뇌졸중을 앓 았는지 알츠하이머 병으로 인한 치매 진단을 받았는지 여부를 구체적으로 조사했습니다. 연구자들은 자원 봉사자들의 음료 섭취량을 7 년 동안 측정 한 후 자원 봉사자들을 10 년 동안 모니터링하여 2,888 연령의 45 사람에서 뇌졸중의 증거를 찾고 1,484 참가자의 60에서 치매를 찾아 냈습니다.

이 연구에서 놀랍게도 단 음료 섭취와 뇌졸중 또는 치매 사이에 상관 관계가 발견되지 않았습니다. 그러나, 그들은 하루에 적어도 하나의 다이어트 소다를 마신 사람들이 뇌졸중과 치매에 걸릴 확률이 거의 세 배가된다는 것을 발견했습니다.

연구팀은 나이, 흡연,식이 질 및 기타 요인을 고려했지만 연구 기간 동안 개발되어 치매의 위험 요소로 알려진 당뇨병과 같은 기존 상태를 완전히 통제 할 수 없었습니다.

당뇨병 환자는 설탕 섭취량을 제한하는 방법으로식이 섬유 탄산 음료를 평균적으로 많이 마 십니다. 다이어트 소다 섭취와 치매 사이의 상관 관계 중 일부는 당뇨뿐만 아니라 다른 혈관 위험 요인 때문일 수도 있습니다. 그러나 그러한 기존의 조건은 새로운 결과를 완전히 설명하지 못합니다.

"다이어트 소다 섭취가 이러한 결과를 가져 오는 것은 다소 놀라운 일"이라고 Pase 연구원은 말한다. 이전 연구에서 다이어트 소다 섭취와 뇌졸중 위험이 연관되어 있지만 치매와의 연관성은 이전에는 알려지지 않았다. 그는이 연구가 인공 감미료 유형을 구별하지 않았으며 인공 감미료의 다른 가능한 원인을 고려하지 않았다고 덧붙였다.

Pase는 과학자들이 장내 박테리아를 변형시키는 것에서부터 뇌의 감정을 바꾸는 것에 이르기까지 인공 감미료가 해를 ​​끼칠 수있는 방법에 대한 다양한 가설을 제시했다고 말하면서 "근본적인 메커니즘을 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다"고 말했다.

출처: 보스턴 대학교 (Boston University)

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