마늘은 노화와 질병으로부터 뇌 세포를 보호 할 수 있습니까?

새로운 연구에 따르면 마늘의 영양소는 노화와 질병으로부터 뇌 세포를 보호 할 수 있습니다.

"마늘이 가장 널리 소비되는 건강 보조 식품 중 하나"Zezong 구, 동료 의학의 미주리 대학의 대학의 병리 해부학 과학의 교수 및 연구의 리드 저자는 말한다.

"대부분의 사람들은 마늘의 황 함유 화합물이 항산화 및 항염증제 보호의 훌륭한 원천으로 알려져 있기 때문에 이것을 '슈퍼 푸드 (superfood)'라고 생각합니다.

"과학자들은 마늘이 인체에 유익한 다른 방법을 여전히 발견하고 있습니다"라고 그는 말합니다. "우리의 연구는 FruArg로 알려진 마늘의 탄수화물 유도체와이 영양소가 방어 반응에 미치는 역할에 중점을 두었습니다."

환경 스트레스

구 팀은 환경 스트레스로 인한 세포 손상을 억제하고 심지어 역전시킬 수있는 영양소의 능력을 조사했습니다. 환경 스트레스에는 노화 과정, 흡연, 공해, 외상성 뇌 손상 또는 과도한 음주가 포함될 수 있습니다.

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"미세 아교 세포는 중추 신경계 방어의 첫 번째 메인 라인 인 뇌와 척수에서 면역 세포있다"번지는 말했다.

"자신을 거의 재생시키지 않는 다른 성숙한 뇌 세포와 달리, 소구 세포는 증식을 통해 염증과 환경 스트레스에 반응합니다. 스스로 덩어리를 만들고 손상 부위로 이동함으로써 그들은 염증에 반응하고 다른 뇌 세포를 파괴로부터 보호 할 수있다. "

그러나 소교 세포의 수가 증가해도 뇌에 대한 연령을 무시하는 보호는 제공되지 않는다고 구는 말한다. 실제로, 그것은 좋보다는 해를 더 할 수있다.

"뇌 세포의 건강에 중요하지만, 소액 세포는 보호자로서의 기능에 반응하여 산화 질소를 생성합니다.

우리는 단순히 소교 세포의 수가 증가하면, "우리는 또한 뇌에서 산화 질소의 양을 증가시킬 것이다. 일산화 질소의 과잉 생산은 뇌 세포의 손상에 이르게하며 뇌허혈, 파킨슨 병, 알츠하이머 병과 같은 신경 퇴행성 질환을 촉진한다.

더 많은 산화 방지제

그러나, 영양 FruArg이 반응 딜레마에 대한 해답을 제공 할 수있다. 소교 세포의 기능을 신경 스트레스의 셀 모델을 생성하고 모니터링함으로써, 구 팀은 뇌 건강에 FruArg의 기여를 연구 할 수 있었다.

"응력이 모델에 적용되었을 때, 소교 세포와 그 부산물 인 산화 질소의 예상되는 증가가있었습니다. "그러나 우리가 FruArg를 적용하면 소구 병 세포는 생성 된 산화 질소의 양을 줄임으로써 스트레스에 적응했습니다.

"또한, FruArg는 다른 뇌 세포에 보호 및 치료 효과를 제공하는 항산화 물질의 생산을 장려했습니다. 이것은 마늘이 신경 질환과 노화와 관련된 스트레스와 염증에보다 탄력을줌으로써 마늘이 뇌에 어떤 이익을 주는지 이해하는 데 도움이됩니다. "

앞으로 번지와 그의 동료들은 심장 질환, 당뇨병, 암 등의 조건과 연관된 신체의 다른 세포에 FruArg의 효과를 연구하기 바란다.

이 연구는 PLoS 하나. 연구를위한 기금은 국립 보완 및 통합 건강 센터, 국립 환경 보건 과학 연구소, 병리학 및 해부 학부, 그리고 대학의 남아프리카 교육 프로그램에서 나왔습니다.

출처: 미주리 대학교,
기존 연구

연구의 주 저자에 대하여

Zezong Gu 교수는 미주리 대학교 의과 대학 병리학 및 해부학 부교수로이 연구의 저자이기도합니다.

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